食品专业综合实验是一个重要的专业实践教学环节它对于学生将专业理论知识应用于 实际具有重要的作用和意义。开设本课程的目的一是对学生以往所掌握的检验技能进行考查 和测评;二是应用所学过的食品原料、贮藏条件生产工艺与条件对品质的影响等知识,亲 身体验原料贮藏与生产过程中的变化,完成一种食品生产的设计方案。通过本课程的学习, 使学生能将食品生产与品质控制融会贯通,为毕业论文及今后的专业工作打下坚实的基础

本章要求：熟悉传统及现代发酵产品。 第一节 抗生素 第二节 微生物酶制剂生产工业 第三节 氨基酸生产工艺 第四节 维生素生产工艺 第五节 基因工程菌产品的生产与研究概况

1、课程简介 主要介绍园艺生产中的各种设施类型、种类、特点、建筑方法以及设施内环境状况和调 控技术,介绍主要园艺植物的设施栽培技术。 2、地位和任务 《设施园艺学》是以生物科学为理论基础,同时与环境科学和工程科学相结合,研究设 施园艺生产中园艺植物生长发育规律及与之相适应的栽培管理技术和原理的一门科学,它 是园艺学中的一门重要课程。 学习本课程的主要任务,是掌握设施园艺栽培的基本理论和基本技能,并掌握当前设施 生产上推广应用的高新技术和高效栽培模式为以后从事设施园艺生产和科学研究奠定坚 实的基础

第一节 农业生产和作物栽培 一、作物生产概况 二、作物栽培科学的演进和发展 三、作物栽培学的性质、任务和研究方法 第二节 作物的起源、分类和分布 一、作物的起源、变异和传播 二、作物的分类及各类作物简述 三、作物的分布 第三节 作物的生长发育与环境条件 一、作物生长发育中的有关概念及相互关系 二、作物生长发育过程 三、作物的生长发育与环境条件的相互关系 四、作物生长发育的栽培技术措施 第四节 作物的产量、生产潜力 一、作物的产量及产量形成 二、产量形成和产量成分的补偿 三、产量形成的生理机理 四、作物的生产潜力

第一章 供应链管理基础理论 ◼ 1.1 供应链的基本概念 ◼ 1.2 供应链管理的产生 ◼ 1.3 供应链管理的概念和内涵 第二章 供应链的规划和设计 ◼ 2.1 供应链的规划 ◼ 2.2 供应链的决策 ◼ 2.3 供应链的设计 第三章 供应链管理策略及应用 ◼ 3.1快速反应策略及其应用 ◼ 3.2有效客户响应策略及其应用 ◼ 3.3联合计划、预测和补货策略及其应用 第四章 供应链采购管理 ◼ 4.1 传统采购与供应链采购 ◼ 4.2 供应链管理下的采购决策 ◼ 4.3 供应链管理下的采购模式 第五章 供应链库存管理 5.1 传统的库存管理 5.2 供应链库存管理模式 5.3供应链库存优化方法 第六章 供应链生产管理 ◼ 6.1传统的生产计划与控制 ◼ 6.2供应链管理下的生产计划与控制 ◼ 6.3供应链管理下的生产计划与控制模型 第七章 供应链合作伙伴关系 ◼ 7.1供应链合作伙伴关系的概述 ◼ 7.2供应链合作伙伴关系的建立及影响因素 ◼ 7.3供应链合作伙伴关系的选择 第八章 供应链信息管理 ◼ 8.1网络经济与供应链管理 ◼ 8.2供应链管理中的信息技术 ◼ 8.3基于供应链的物流信息系统 第九章 供应链绩效管理 ◼ 9.1 供应链绩效评价的基本概念 ◼ 9.2供应链绩效评价的方法和应用 ◼ 9.3供应链管理下的激励机制 第十章 供应链财务管理 ◼ 10.1 供应链财务管理的概述 ◼ 10.2 供应链管理下的财务分析 ◼ 10.3 供应链成本管理 第十一章 供应链组织管理 ◼ 11.1 传统企业的组织结构和业务流程 ◼ 11.2 供应链企业的业务流程重组 ◼ 11.3 基于BPR的供应链企业组织结构

菌株的发现及生产应用 葡萄糖淀粉酶于1945-1950年被日本科研人 员从黑曲霉中分离出来发现的,是结晶体。 之后产酸菌株逐渐扩大到雪白根霉(RH izopushivens)、米曲霉和拟内孢霉等。 现在,丹麦等国多采用黑曲霉生产糖化酶; 日本采用根霉、拟内孢霉生产;俄罗斯重点 研究泥内孢霉的糖化酶生产工艺

气象要素是家畜重要的环境因素,对家畜的健康和生产性能有着广泛的影响。它不但直接影响机体的内环境稳定而影响家畜的健康和生产力 ,而且还通过对饲料作物生长及对病原微生物、 寄生虫等的发育的影响而间接影响到家畜的健康和生产力

第一章 绪论 第二章 行产营运战略与竞争力 第三章 产品开发与设计 第四章 生产过程选择及工艺流程设计 第五章 全面质量管理 第六章 质量控制（SPC） 第七章 生产能力设计 第八章 生产系统布局

第一节 防护绿地规划设计 一、防护绿地的概念及建设意义 二、城市各类防护绿地特点 三、城市防护绿地规划设计 第二节 生产绿地规划设计 一、生产绿地的概念及建设意义 二、生产绿地规划设计

第一节 适时生产系统的内容和特点 第二节 适时生产系统下制造周期的控制和评价 第三节 适时生产系统下的产品成本计算方法 第四节 质量成本和全面质量管理