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动物死后肌肉嫩化过程中涉及到的肌原纤维蛋白质
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《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）炼乳和乳粉
文档格式：PPT　文档大小：560KB　文档页数：63
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东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）绪论——我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略（李晓东）
文档格式：PPT　文档大小：325.5KB　文档页数：74
我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略
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