一、了解固定化细胞技术的方法和意义; 二、了解酵母发酵产生啤酒的过程; 三、了解基本微生物实验操作技术; 四、学习酸奶制作方法; 五、了解纯种发酵和传统发酵在无菌操作方面的差别

在AutoCAD中，单纯地使用绘图命令或绘图工具只能创建出一些基本图形 对象，要绘制较为复杂的图形，就必须借助于图形编辑命令。在编辑图形之前， 选择对象后，图形对象通常会显示夹点。夹点是一种集成的编辑模式，提供了 一种方便快捷的编辑操作途径。例如，使用夹点可以对对象进行拉伸、移动、 旋转、缩放及镜像等操作

一、基本操作题（共4小题，第1和2题是7分、第3和4题是8分） 在考生文件夹下，打开\点菜\数据库，完成如下操作： 1.打开\菜单表\，增加一个\厨师姓名\字段，字段类型为字符型，宽度为8； 2.使用报表向导建立一个简单报表，要求选择\菜单表\中所有字段（其他不 做要求），并把报表保存为one.frx文件

一、基本操作题（共4小题，第1和2题是7分、第3和4题是8分） 在考生文件夹下完成如下操作： 1.创建一个名为\订单管理\的数据库，并将已有的employee、orders和 customer三个表添加到该数据库中

一、基本操作题（共4小题，第1和2题是7分、第3和4题是8分） 在考生文件夹下，完成如下操作: 1. 将student表中学号为99035001的学生的院系字段值修改为\经济\。 2. 将score表的\成绩\字段的名称修改为\考试成绩\ 。 3. 使用SQL命令(ALTER TABLE)为student表建立一个候选索引，索引名和索引表达式都是\学号\，并 将相应的SQL命令保存在three.prg文件中

一、基本操作题（共4小题，第1和2题是7分、第3和4题是8分） 在考生文件夹下，打开\TEST_DB\数据库，完成如下操作： 1. 为表SELL建立一个主索引，索引名为PK，索引表达式为：部门号+年度+月份。 2. 将自由表DataTest、MODEL、TABC和PASS添加到当前打开的数据库中；

一、基本操作题（共4小题，第1和2题是7分、第3和4题是8分） 在考生目录下完成如下操作： 1. 建立菜单QUERY_MENU。该菜单只有\查询\和\退出\两个主菜单项（条形菜单），其中单击菜单项\退出\ 时，返回到VFP系统菜单（相应命令写在命令框中，不要写在过程中）

❖物流概述 ❖物流法概述 ❖物流法律关系 ❖物流服务合同 ❖物流服务提供者在物流活动中的责任 ❖我国物流立法的发展

一、基本操作题 四道 sql 题，将 sql 命令粘贴到 sql1.txt 文件，每条命令占一行，不会做的为空。 1、利用SQL SELECT命令将表stock_sl.dbf复制到stock_bk.dbf。 2、利用SQL INSERT命令插入记录(\600028\,4.36, 4.60, 5500)到stock_bk.dbf表

4.1 Excel2000概述 4.2工作表的基本操作 4.3工作表的常用操作 4.4公式和函数 4.5工作表的格式化 4.6图表的建立 4.7数据管理 4.8打印工作表