第一节 动物性食品污染概述 一、食品污染的概念 二、动物性食品污染的分类 三、动物性食品污染的来源与途径 第二节 动物性食品的安全性评价 一、动物性食品卫生质量评价体系 二、食品安全性毒理学评价程序 三、动物性食品生物性污染的评价指标 四、动物性食品化学性污染评价指标

4.2 数据库安全性控制 4.3 视图机制 4.4 审计 4.5 数据加密 4.6 统计数据库安全性 4.7 小结

互联网安全状况令人担忧 黑客攻击的目标对象和行为性质已从 最初的政府机构、知名的社会及大公司网 站的炫耀式走访入侵的简单举动,发展到 了对中小企业的站点进行刻意破坏的极端 局面。该类事件涉及的覆盖面越来越大 程度越来越深,以至于现在很多企业都不 敢真正利用互联网进行电子商务建设

计算机病毒(Computer Virus)在《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》 中被明确定义，病毒“指编制或者在计算机程序中插入的破坏计算机功能或者破坏数 据，影响计算机使用并且能够自我复制的一组计算机指令或者程序代码”。 计算机病毒的长期性：病毒往往会利用计算机操作系统的弱点进行传播，提高系 统的安全性是防病毒的一个重要方面，但完美的系统是不存在的，过于强调提高系统 的安全性将使系统多数时间用于病毒检查，系统失去了可用性、实用性和易用性，另 一方面，信息保密的要求让人们在泄密和抓住病毒之间无法选择

第五章数据安全 第一节数据加密 第二节数据压缩 第三节数据备份

一 食品安全 二 防范新冠病毒感染 三 预防艾滋病

附录C安全管理的运营框架设计 1、分析日常网络运营的风险 2、日常网络运营框架的设计

一 总体国家安全观 二 保守国家秘密 三 抵制民族分裂活动 四 远离邪教活动 五 防范暴力恐怖活动

1. 系统状态的安全性 • 安全序列：如果某一时刻，系统能够按照某种进程循序， 如{p1,p2,…,pn},来为每个进程分配其所需的资源，直至 最大需求，使得每个进程均可顺利完成，则进程序列 {p1,p2,…,pn}叫安全序列

一、ORACLE的安全措施: 1、 用户标识和鉴定 2、授权和检查机制 3、审计技术 4、用户通过触发器灵活定义自己的安全性措施