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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 餐饮业营销
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 餐饮业营销
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 厨房管理
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 厨房管理
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 餐饮原料管理
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 餐饮原料管理
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 菜单管理
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 菜单管理
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 宴会服务与管理
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 宴会服务与管理
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务与管理
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 餐饮服务与管理
浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 餐饮服务与管理概论（主讲：沈建龙）
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浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 餐饮服务与管理概论（主讲：沈建龙）
四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪原料学》课程教学资源（教案讲义，共四章）
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪原料学》课程教学资源（教案讲义，共四章）
四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪原料学》课程教学资源（实验讲义，共六个实验）
文档格式：DOC　文档大小：43KB　文档页数：7
四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪原料学》课程教学资源（实验讲义，共六个实验）
四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪原料学》课程教学资源（PPT课件讲稿，共四章）
文档格式：PPT　文档大小：29.77MB　文档页数：335
绪论 植物性原料 动物性原料 调辅原料
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