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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）09 葡萄酒发酵前的准备工作

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）07 微生物技术与食品发酵

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一、土地制度和田庄经济二、农业的发展三、手工业的发展四、商业的兴衰

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江南大学：《发酵原理》课程教学资源（PPT讲座）02 发酵原理和代谢工程的基本概念

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）17 发酵经济学

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）16 固态发酵

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1.1 现代生命科学的发展 1.2 分子生物学的概念 1.3 分子生物学发展的历程 1.4 How to study the Molecular Biology?

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）14 基因工程菌的发酵

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）13 固定化细胞发酵

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