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上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(课堂讨论PPT)单宁酶在茶学领域的应用
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上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(课堂讨论PPT)生物技术的应用——来自灵芝的木质素降解酶
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《生物技术与人类》课程教学资源(经典阅读)纤维素酶水解及其在能源与环境保护中的应用
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第一节 基因工程概述 第二节 微生物与基因工程工具酶 第三节 微生物与克隆载体 第四节 微生物作为克隆载体的宿主 第五节 基因工程的常用技术和方法
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《生物化学实验》课程教学资源(讲义)实验九 酵母蔗糖酶的提取及其性质的研究
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Ⅰ. 青霉素类(Penicillins) Ⅱ. 头孢菌素类(Cepharosporins) Ⅲ. 其它β-内酰胺类抗生素: 1. 头霉素类(Cephamycins) 2. 碳青霉烯类(Carbapenems) 3. 单环类(Monobectams) 4. 氧头孢烯类(Oxacephalosporins) 5. -内酰胺酶抑制剂(-lactamase inhibitors)
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第六章 绿色化学的应用 第一节: 绿色化学反应 第二节:绿色原料 • 一、从葡萄糖合成己二酸和邻苯二酚 • 二、生物质转化为化学品 • 三、CO2作发泡剂 • 四、 非光气法合成异氰酸酯 • 五、碳酸二甲酯作甲基化试剂 • 六、苄氯羰化合成苯乙酸 第四节 绿色溶剂 第五节 改变反应方式和反应条件 一、串联反应组合 二、异布洛芬的合成 三、碳酸二苯酯的固态聚合 四、辐射促进反应 (一)二硫代保护基的可见光光敏裂解 (二)Friedel-Crafts反应的光化学方法 第六节 绿色化学产品 • 一、更安全的腈的设计 • 二、海洋船舶防垢剂 • 三、低毒杀虫剂 • 四、聚天冬氨酸作阻垢剂 • 五、过氧化氢漂白活化剂 第七章 绿色化学发展趋势 第一节:不对称催化合成 第二节: 酶催化和生物降解 第三节:分子氧的活化和高选择性氧化反应 第四节: 清洁的能源 第五节:可再生资源的利用
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❖ 低温处理对微生物及酶活性的影响 ❖ 食品的冷却 ❖ 食品的冻结 ❖ 食品的冷藏和冻藏
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生化大实验是一门综合性的实验课程,教学的目的在于通过对生命物质的分离制备,纯化,分析等综合性实验,在已掌握的基础生物化学理论知识和生化实验常用方法的基本原理、基本操作技术(如滴定、比色、层析、电泳等)的基础上,训练学生的综合实践动手能力,掌握蛋白质、酶、核酸等重要物质的分离、纯化等的测定技术。实验一蛋白质含量的测定实验二离子交换法血清纯化IgG实验三离子交换层析法分离血清白蛋白实验四SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定分子量实验五等电聚焦法测定样品的等电点实验六质粒的分离与纯化实验七PCR扩增目的基因片段实验八酶联免疫吸附实验
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食品工业 轻工业 医药业 分析检测 饲料业 生物工程中的应用 其他
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