一、 微生物的生长繁殖 二、 微生物的遗传与变异

§1 废水中的污染物在微生物作用下的降解与转化 §2 不含氮有机物质的分解 §3 含氮有机物质的分解 §4 水中无机元素的转化 §5 废水的好氧生物处理 §6 废水的厌氧生物处理 §7 生物脱氮除磷 §8 水体的污染、自净和指示生物

第一节 微生物的分布 第二节 微生物间的相互关系

一、酶及其分类 酶:生物细胞中自己制成的一种催化剂（生物催化剂），其基本成分是蛋白质。 分类： a、单成分酶和双成分酶； b、胞内酶和胞外酶； c、结构酶和诱导酶；

一、美国食品和药物管理署的历史 美国食品和药物管理署(Food and Drug Administration，FDA)是一个由医生、律师、 微生物学家、药理学家、化学家和统计学家 等专业人士组成的政府卫生管制和监控机构， 该机构致力于保护、促进和提升美国国民的 卫生和健康

一、总的要求： 1．课程编号： 2．本大纲适应的专业：四年制动物医学专业 3．总学时及学分：总学时为 100～110 学时（视教学周数而定）总学分为 7～8 个学分（按每 16 学时为 1 个学分计）

布氏杆菌属 (Brucella) 布氏杆菌又名布鲁菌，是多种动物和人布氏 杆菌病 (brucellmis)的病原，不仅危害畜牧生 产，而且严重损害人类健康，因此在医学或兽医 学领域都极为重视

病毒增殖（multiplication）只在活细胞内进行， 以病毒基因为模板，在酶作用下，分别合成其基 因及蛋白质，再组装成完整的病毒颗粒，这种方 式称复制。一个完整的复制周期包括吸附、穿入与脱壳、生 物合成、组装与释放等步骤

炭疽芽孢杆菌 (B·anthracis) 炭疽芽孢杆菌惯称炭疽杆菌，是引起人类、各种 家畜和野生动物炭疽 (Anthrax)的病原，在兽医 学和医学上均占有相当重要的地位

病毒必须进入细胞并利用宿主细胞大分子合成机 制和能量装置进行复制，因此在许多方面，病毒复制 研究就是病毒与其宿主相互作用的研究。这一研究不 仅有助于阐明病毒感染和致病的生物学和分子生物学 机理，而且对于病毒感染的诊断与控制具有重要的意 义