第一章绪论 1、酶的基本概念 酶的概念:具有生物催化功能的生物大分子,按照其化学组成,可以分为蛋白类酶(P 酶)和核酸类酶(R酶)两大类别。 酶工程:酶的生产与应用的技术过程 酶工程的主要內容包括:微生物细胞发酵产酶,动植物细胞培养产酶,酶的提取与分

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为酶英文则为 Enzyme是库尼(Kuhe)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的细胞内与细胞外。 2、1926年,萨姆纳(Sumner)首先制得脲酶结晶,并指出酶的本质是蛋白质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为酶英文则为 Enzyme是库尼(Kuhne)于 1878年首先使用的。其实它存在于生物体的细胞内与细胞外

一、是非题(每题1分,共10分) 1、酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。(×) 2、酶的分类与命名的基础是酶的专一性。(√) 3、酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。(√)

课堂测验二 单项选择题(25分,选出一个最适宜的答案) 1.一个工厂雇佣工人的工作时间从7000小时增加到8000小时,产量从140000蒲式耳增加到155000蒲式耳,则额外一小时的边际产量是: A5.B10C15d20.e100

第一节市场失灵 一、市场失灵(Market failures)概念:指在某些方面或领域导致资源配置达不到帕 累托最优状态. 二、市场失灵的表现 1.经济波动; 2.垄断; 3不完全信息; 4外部性; 5.公共物品; 6收入分配不均等

第5章生产理论 重点: 1.生产函数 2.TP、AP、MP的关系 3.边际报酬递减规律 4.等产量曲线 5.生产要素最优投入原则 6.规模报酬

第3章弹性理论 重点 一、需求价格弹性定义、计算、分类、影响因素及应用. 二、需求收入弹性计算、分类、恩格尔系数 三、需求交叉弹性计算、分类 四、供给弹性的计算、分类 五、弹性应用---税收归宿

1. 经济学产生的基础:无限的欲望与稀缺的资源; 2. 机会成本概念; 3. 生产可能性曲线; 4. 经济社会的基本问题; 5. 规范与实证，微观与宏观分析方法

• 经济周期的阶段 • 失业的概念 测量 种类及影响 • 通货膨胀的含义 测量 原因及影响 对策 • 菲利普斯曲线