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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二果蔬类的气调贮藏

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二果蔬类的气调贮藏

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一果蔬呼吸强度测定

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一果蔬呼吸强度测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十贮藏环境中的温、湿度的测定

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十贮藏环境中的温、湿度的测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二肉干的加工

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二肉干的加工

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九贮藏环境中氧气和二氧化碳

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九贮藏环境中氧气和二氧化碳

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七果蔬速冻保藏试验

文档格式：DOC　文档大小：27.5KB　文档页数：3

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七果蔬速冻保藏试验

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六咸蛋的加工

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六咸蛋的加工

《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章原料乳的接收

文档格式：PPT　文档大小：6.68MB　文档页数：109

(一)世界著名奶牛 1蒙贝利亚生 2丹麦红生 3.乳用短角乳生 4德国瑞士褐 5.更赛牛 6.爱尔夏牛 7.娟姗牛 8.荷斯坦牛

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四泡菜的制作

文档格式：DOC　文档大小：26KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四泡菜的制作

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