B3.1微分形式的质量守恒方程 B3.1.1流体运动的连续性原理 根据质量守恒定律,不可压缩流体流进控制体的质量应等于流出控制体的质量,称其为流体运动的连续性原理。由哈维发现的人体血液循环理论是流体连续性原理的例证:

食物是人类赖以生存的物质基础,食物不仅为 人体提供必须的营养素,而且食物中存在着多 种功能(活性)成分,促进机体健康。本课程 重点介绍食品活性成分(植物化学素、活性多 糖、自由基清除剂、微量活性元素、功能性油 脂、活性肽与活性蛋白质、活性菌等)及其保 健功能(抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫、 改善记忆、促进生长、耐缺氧、调节血脂,血 压、改善睡眠等)

人体生命活动中所消耗的能量主要 来自生物氧化过程,因而氧是正常生命 活动不可缺少的物质。成人在静息状态 下每分种耗氧约250ml,若活动时,耗 氧明显增加。正常机体内氧的储备量 大约为1.5L左右

学习和记忆是一个极其复杂的生理变 化过程,其影响因素很多。其中很多过 程和影响因素目前尚未阐明。 具有改善记忆食物: 1,核桃仁含有有丰富的优质蛋白质和不 饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等。 2,黑芝麻含有较多的不饱和脂肪酸,还 含铁,在人体内合成卵磷酯

一、骶丛 Sacral plexus 1 Lumbosacral trunk骶千 2 穿出梨状肌上孔 3 臀上神经

Morphology Muscle belly肌腹 Tendon肌腱 aponeurosis腱膜 Classification Long muscle长肌 Short muscle短肌 Broad muscle阔肌 Orbicular mucle轮匝肌

Classification There are two major types of articulations or joint. Continuous joints Fibrous joints bones are united by fibrous connective tissue Cartilaginous joints bones are united by cartilage Synosteosis Discontinuous joints synovial joints

Chapter 4 The General Description Difinition: means the study of viscera(alimentary system, respiratory system,urinary system and

颈部结构特点: ①以脊柱颈部为支柱,前方正中有呼吸道和消化道的颈段。 ②两侧有纵向排列的大血管和神经。 ③颈根部有胸膜顶、肺尖以及斜行的血管、神经。 ④形成筋膜鞘和筋膜间隙。 ⑤颈部淋巴结丰富

概述 位于膈与横 结肠及其系 膜之间,主 要有食管腹 部、胃、肝、 肝外胆道和 脾等结构