海南大学：《鱼类学》课程教学资源（实验指导）实验一 鱼类的外部形态

第一节 传统的渔业资源管理模式 第二节 大海洋生态系的管理 第三节 海洋水产生产农牧化

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第八章 海洋生态学与可持续发展

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第六章 海洋生物资源开发与利用

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第四章 海洋生物及其生物方式

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第二章 生态学基本知识

第一章 绪论 第二章 食物的消化与吸收 第三章 热能 第四章 营养素（一） 第五章 营养素（二） 第六章 不同生理状况下的营养要求 第七章 特殊环境下和劳动作业时的营养要求 第八章 营养与疾病 第九章 各类食品的营养价值 第十章 合理营养与平衡 第十一章 营养调查 第十二章 调整食物结构 第十三章 在贮藏加工中食品营养价值的变化 第十四章 新食品和新食品资源的开发

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第七章 风味

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第五章 油脂加工中的化学

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第三章 蛋白质