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掌握：铅中毒、汞中毒苯临床表现 熟悉：铅中毒、汞和苯中毒的诊断、处理原则和治疗 了解：铅、汞和苯的理化特性 （一）生产性毒物和职业中毒概述 （二）铅中毒 （三）汞中毒 （四）苯中毒

一、食物中毒的定义、特征与分类 二、常见的食物中毒 三、食物中毒的调查处理

第一节 人类的环境 一、环境及其基本构成 二、生态系统与生态平衡 三、人类与环境的关系 第二节 环境污染对健康的影响 一 环境污染及其来源 二 环境污染物的迁移与自净 三 环境污染物的吸收、分布、代谢和排泄

第二节 环境污染对健康的影响 四 环境污染物的常用毒理学及安全限值 五 环境污染对人类健康的影响 六 环境污染物对健康损害的影响因素 第三节 环境污染物的防治 一、组织措施 1.健全环境保护法律法规，严格执法 2.卫生监督和卫生管理 二、规划措施 1.城乡建设和改造规划 2.工业企业规划和布局 三、技术措施 1.改革工艺、综合利用、化害为利 2.净化处理 3.制定、完善卫生标准