药物科学,是一门地地道道的应用科学。研究药物的目的就是创制新药,为 人民健康事业提供更多的高效、低毒药物 。因此今后新药研发将成为药物学的重要研究方向。 药品,作为一类特殊的产品,直接影 响着人类的身体健康,因此它有自己一整套特殊的研究和管理方法,研制、开发新 药,必须按照它的“特殊性”进行,本篇 将根据其“特殊性”重点介绍中药新药制、开发的方法学

《食品理化检验》是一门应用物理、化学检测手段对食品中与营养、卫生指标有关的化 学物质进行监测和检验,从而对食品的品质及其变化进行评定和研究的科学。该课程的教学 目的是为适应国家建设与促进国内外贸易的需要,为发展食品工业,保障人民身体健康的需 要,培养本专业的学生基本掌握食品生产过程的原辅料、半成品及最终产品的质量检验技术, 并具备对食品产品进行质量控制和评定的能力,使其将来能更好地为保证食品质量,改进食 品生产工艺、包装、贮运技术,开发新食品资源及试制新产品服务,为有效地推动食品卫生 法的贯彻执行服务

本课程是食品科学与工程专业的一门专业基础课,从微观和宏观两方面讲述食品及食品 原料在贮藏加工过程中的物理性质变化和机械性质变化,使学生了解食品的物理性质、测定 原理与方法、物性的应用与控制,为研究开发新产品、提高产品货架期,从工程角度为学生 奠定理论基础

一、课程的性质和任务 、随着 Internet普及和技术的发展,基于互联网技术的各种商 业活动越来越多,如网上信息查询、电子商务、网络游戏等。作为 互联网应用的主角WWW服务,其发展速度更是迅猛,个人网站、企 业网站、商务网站以及政府网站,如雨后春笋般纷纷发展创建起 来,利用网站进行企业形象宣传、产品推销更成为一种时尚

一、生产函数 二、生产过程 三、把生产要素(投入)结合起来获得产出的过程 四、产出最终以实物产品和无形服务形态为结果

烫发是一项很有价值的服务。今天的顾客要求通过烫发来增 提问清幻灯片2加发量和改变纹理的活动越来越多 运的是,厂商已经 5分钟楚学生 开发出的产品配方可消除化学腐蚀作用,使造型师专注于创 对烫发 造性服务,如决定卷曲度和方向等。烫发是一项化学服务 的了解 你在整个造型生涯中都需要运用到它

有时头发中的人工色素需要清除掉。原因包括:重复染发使发色太深、枯燥无光或发干颜色的不均匀 顾客希望回到他/她的较浅的自然发色中 使用了流行色后,顾客又希望颜色更自然些 使用的配方不正确,导致效果并非所愿 在值得庆幸的是,现在已研制出一些能将头发中的人工色素清除出去的产品。但在使用时需万分小心,因为清除不想要的颜色是很困难的,而且会损伤头发,导致头发断裂和极 端多孔性

一、固体废物的定义 固体废物(solid wastes)亦称废物,是指人类在生产、加工、流通、消费以及生活等过 程中提取所需目的成分之后,所丢弃的固态或泥浆状的物质 。 随着人类社会文明的发展,人们在索取和利用自然资源从事生产和生活活动时,由于客 观条件的限制,总要把其中的一部分作为废物丢弃。另外,由于各种产品本身也有其使用寿 命,超过了寿命期限,也会成为废物

通常把生产实践与科学实验中的结果,如产品的性能, 产量等统称为指标,影响指标的因素用A,B,C,…,表示。 因素在试验中所取的不同状态称为水平,因素4的不同水 平用A1,A2表示。 在一项试验中,如果让一个因素的水平变化,其他因素 水平保持不变,这样的试验叫做单因素试验。处理单因 素试验的统计推断问题称为单因素方差分析或一元方差 分析。类似地可定义多因素方差分析。本节先介绍单因 素方差分析

在世界电影史上,一般把电影的叙述分为以好莱坞为代表的 类型片和以欧洲“作者电影”为代表的艺术片两种样式。 类型电影是好莱坞大制片厂制度的独特产品,各大制片厂不 断仿制卖座率高的影片,逐渐形成了相对固定的格式,产生了类型 电影。 类型电影在好莱坞大制片厂时代达到了鼎盛阶段,在1930 1960年间大约拍摄了7500部类型片。按照一般的划分方法,类型 片有以下几种主要的样式:西部片、犯罪片、战争片、科幻片、喜 剧片、音乐歌舞片等等