西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十四章 病变组织器官和品质异常肉的检验与处理

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十二章 屠宰畜禽常见传染病的检验与处理

◼ 副粘病毒科（Paramyxoviridae） ◼ 弹状病毒科（Rhabdoviridae） ◼ 丝状病毒科（Filoviridae) ◼ 波纳病毒科（Bornaviridae)

◼ 呼肠孤病毒科 (Reoviridae) ◼ 双RNA病毒科 (Birnaviridae)

◼ 细小病毒科 (Parvovidae） 单股线状DNA ◼ 圆环病毒科 (Circoviridae) 单股环状DNA

第一节免疫学防治 一、免疫学预防 自动免疫自然自动免疫

1、 炎症的概念，炎症与感染的区别；掌握炎症的基本病变。 2、 掌握炎症的血液动力学改变；掌握血管通透性升高的机制及意义；掌握白细胞的渗出过程及吞噬作用的主要步骤和意义；掌握急性炎症的类型及病变特点

⒈掌握第一线抗结核病药异烟肼、利福平、乙胺丁醇的抗菌作用、作用机制、药动学特点及 主要不良反应 ⒉熟悉第二线抗结核病药对氨基水杨酸和乙硫异烟胺的药理作用特点

第一节痘病毒科 第二节非洲猪瘟病毒科 第三节疱疹病毒科 第四节腺病毒科

第一节感染性病原真菌 第二节中毒性病原真菌 第三节曲霉菌属