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河北科技大学:《食品分析》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章 维生素的测定
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河北科技大学:《食品分析》课程教学课件(PPT讲稿)第十章 蛋白质和氨基酸的测定
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河北科技大学:《食品分析》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论(主讲:张桂)
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• 化学性食物中毒 – 亚硝酸盐中毒 – 砷中毒 – 有机磷中毒 – 其它:甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精 • 食物中毒调查处理
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• 食品的细菌污染 • 常见的食品细菌 • 细菌污染食品的途径 • 食品细菌污染的危害 • 食品细菌污染的检验
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天津科技大学:《食品安全与卫生》课程教学资源(PPT课件)危险性分析的原则及其在食品安全中的应用 General Principle & Application of Risk Analysis on Food Safety
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天津科技大学:《食品安全与卫生》课程教学资源(PPT课件)保证食品安全的食品加工
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天津科技大学:《食品安全与卫生》课程教学资源(PPT课件)食品安全与卫生绪论(主讲:王春玲)
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河北科技大学:《细胞生物学》课程教学资源(PPT课件)第四章 细胞质膜与细胞外被 Plasma Membrane and Cell Surface(第一节 质膜的化学组、第二节 质膜的分子结构)
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河北科技大学:《细胞生物学》课程教学资源(PPT课件)第三章 研究方法 Techniques for Cell Biology(细胞形态结构观察技术)
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