◼ 理解家畜的概念 ◼ 了解家畜在动物分类学中的地位 ◼ 了解不同家畜的起源 ◼ 掌握家畜品种的形成过程和发展趋势  合理利用和科学保存品种资源  培育新品种和新品系  有效利用杂种优势

第一节 人类基因组计划 第二节 比较基因组与功能基因组 第三节 生物信息学 第四节 表观遗传学 第五节 分子遗传标记

第ニ节温热环境对动物营养的影响 一、对动物采食量的影响 二、对养分消化、代谢和利用的影响 三、对养分需要量的影响 第三节动物营养与环境保护 一、动物对环境的影响 二、保护环境的营养措施

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二十一章 动物性水产品的加工卫生与检验

第一节水的性质和作用 一、水的性质 二、水的生理作用 第二节动物体内水的平衡及调节 一、水的来源 二、水的流失 三、水的平衡及调节 第三节各种动物的需水量及饮水品质 一、动物的需水量 二、影响动物需水量的因素 三、水的乏 四、水的品质

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第四章 寄生虫病的诊断和综合性防治措施

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第二章 寄生虫与宿主

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第九章 线虫病

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第八章 绦虫病

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第七章 吸虫病