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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第九章 风味
文档格式:PDF 文档大小:1.75MB 文档页数:43
风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉 视觉、触觉)。鼻腔粘膜的嗅觉细胞对痕量挥发性气体具有察觉能力,口腔中 的味蕾主要分布于舌表面的味乳头中,一小部分分布于软颚、咽喉与咽部, 使人能够察觉到甜、酸、咸和苦味
中山大学:《产业组织理论》电子书
文档格式:PDF 文档大小:1.02MB 文档页数:78
平均分析方法与边际分析方法 除了非均衡经济学外,经济学总是愿意探讨经济的均衡状态。关于达到经济均衡状态机 制的看法,古典经济学与新古典经济学有很大的不同。在古典经济学家看来,平均力量是达 到经济均衡的最重要力量;在新古典经济学家看来,边际力量是达到均衡的最重要力量
北京大学:《数学物理方法》课程教学资源(讲义)教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:199.88KB 文档页数:6
一、课程的目的与任务 本课程为物理系物理专业所开设,也可供应用物理专业参考。 本课程在高等数学(一元和多元微积分、幂级数和 Fourier级数、微分方程、场论、线性代 数)和普通物理(力学、热学、电学)的基础上,以讲授古典数学物理中的常用方法为主,适当介 绍近年来的新发展,为后继的基础课程和专业课程研究有关的数学物理问题作准备,也为今后工 作中遇到的数学物理问题的求解提供基础
临床医学专业八年制(口腔方向)培养方案
文档格式:PDF 文档大小:946.1KB 文档页数:7
临床医学专业八年制(口腔方向)培养方案
《材料导报》:纳米碳材料摩擦学应用的最新进展和未来展望(薛勇、杨保平、张斌、张俊彦)
文档格式:PDF 文档大小:7.72MB 文档页数:8
介绍了纳米碳材料的分类及其制备方法。其次以C60、纳米金刚石、碳纳米管以及石墨烯为研究对象,系统介绍了它们作为润滑油添加剂、固体润滑薄膜和润滑填料的研究进展,阐述了C60等纳米碳材料的减摩抗磨机制。最后,指出了C60等纳米碳材料作为润滑材料仍需解决的关键问题,并展望了它们在未来摩擦学应用方面的发展趋势
四川教育学院生物系:《资源植物学》课程教学资源(教案讲义)第五章 繁殖器官
文档格式:DOC 文档大小:319KB 文档页数:7
一、繁殖:是生物有机体的重要特征. 植物复制与自己相似的新个体以延续种族的现象叫做 --繁殖. 种子植物繁殖的主要方式有:营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖等. 人工营养繁殖在园艺上广泛应用,如分株、扦插、压条和嫁接等.用植物组织培养 方法,诱导细胞或组织产生试管苗,以进行无性系快速繁殖,是一项具有开创性前 景的生物工程技术
《Java面向对象程序设计教程》教学资源(PPT课件讲稿)第4章 Java对象的生命周期
文档格式:PPT 文档大小:907.5KB 文档页数:73
主要内容 4.1对象的声明与创建 4.1.1基本术语 4.1.2对象的声明 4.1.3对象的创建 4.1.4数组对象的声明和创建 4.2对象的初始化 4.2.1成员变量的缺省初始化过程 4.2.2类成员变量的初始化与静态代码块 4.2.3实例成员变量的初始化与构造方法 4.2.4程序健壮性的代价和编码启示 4.2.5类成员变量与实例成员变量初始化的区别 4.2.6继承链上相关类的加载顺序以及构造方法链的调用 4.3对象的使用 4.3.1多态的使用 4.3.2对象的比较 4.3.3对象的传递 4.3.4内部类的使用 4.4对象的清除
《Java面向对象程序设计教程》教学资源(PPT课件讲稿)第5章 对象设计的Java规范
文档格式:PPT 文档大小:1.74MB 文档页数:96
主要内容 5.1好程序的基本条件 5.2Java语言 Object的类及标准包 5.2.1 Object类 5..2 2 java lang包 5.2.3ava标准包 5.3Java的异常处理机制 5.3.1异常处理 5.3.2核心代码与异常处理分离机制 5.3.3引发异常及对异常处理的两条途径 5.3.4Java的内置异常类 5.3.5设计异常类 5.3.6断言语句 5.3.7对异常不作为与作为的区别 5.4包、接口、类与方法设计 5.4.1包设计 5.4.2制作AR文件包 5.4.3接口设计 5.4.4抽象类设计 5.4.5类设计 5.4.6方法设计 5.5java编码的其它规范 5.5.2文件组织样式 5.5.3增加程序可读性的一些建议 5.5.4完整的例子
《建筑给水排水工程》电子教案:绪论
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:3
绪论 一、室内给排水工程的内容室内给排水工程主要介绍室内给水、排水和热水供应工程的设计原理及方法,同时还要介绍一些施工及管理方面的基本知识和技术。是一门专业技术课程,是给排水专业的必修课
《作物育种学》课程PPT教学课件(讲稿)第七章 杂交育种
文档格式:PPT 文档大小:3.25MB 文档页数:66
第一节 杂交育种的意义及遗传原理 第二节 亲本选配 第三节 杂交方式与杂交技术 第四节 杂交后代的选育 第五节 杂交育种程序和加速育种进程的方法 第六节 回交育种
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