第一节 食品质量与食品质量问题 一、 质量与食品质量的概念 二、 常见食品质量问题 第二节 食品安全与食品安全问题 第三节 食品安全与质量对国内外贸易的影响

5.1影响网络安全的隐患 5.2网络安全技术概述 5.3网络安全结构设计 5.4防火墙 5.5网络操作系统安全性概述

1. 概述 • VPN的功能和原理 • VPN的分类 2. 基于第2层隧道协议的PPTP VPN和L2TP VPN 3. 基于第3层隧道协议的IPSec VPN • IPSec的组成和工作模式 • 认证协议AH • 封装安全载荷ESP • 安全关联与安全策略 4. Windows环境下的VPN

一、食品工业发展迅速 二、现代食品工业并未完全解决营养问题 三、现代食品工业并未缓解食品安全形势 四、消费者对营养与安全的渴求及认识上的误区

第13章工业企业供电及安全用电 13.1电力系统 13.2工业企业配电 13.3安全用电

一、了解:网络安全的重要性 二、掌握:网络安全技术研究的基本问题 三、掌握:网络安全策略制定的方法与基本内容 四、了解:网络安全问题的鉴别的基本概念 五、掌握:网络防火墙的基本概念 六、了解:网络文件的备份与恢复的基本方法

第1章 网络安全概论 第2章 IP数据报结构 第3章 密码技术 第4章 windows2000系统安全 第5章 病毒分析与防御 第6章 应用服务安全 第7章 防火墙 第8章 入侵检测系统 第9章 网络攻击与防范 第10章 VPN技术

从安全性的角度看，所有试图破坏系统安全性的行 为都称为攻击，入侵就是成功的攻击。当一次入侵 是成功的时候，一次入侵就发生了。或着说，系统 藉以保障安全的第一道防线已经被攻破了。所以， 只从防御的角度被动地构筑安全系统是不够的。 安全监控是从一种积极的防御措施。它通过对系统 中所发生的现象的记录，分析系统出现了什么异常， 以便采取相应的对策

一、密钥管理的概念 密码体制的安全应当只取决于密钥的安全, 而不取决与对密码算法的保密。 密钥管理包括密钥的产生、存储、分配、 组织、使用、停用、更换、销毁等一系列 技术问题

随着生活水平的越来越高,食品安全问题越来越受到人们的重视。地沟油是目前我国食品安全非常关注的问题之一。本文简要地概述了地沟油的概念、种类及其危害,对目前地沟油的鉴别和检测方法进行综述本文通过对当前多种检测方法(傅里叶变换红外光谱分析法、脂肪酸组成分析法等)的综合比对,发现现有这些方法并不能准确鉴定地沟油