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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.7 第七节 西式火腿、灌肠
文档格式:PPT 文档大小:7.21MB 文档页数:76
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.7 第七节 西式火腿、灌肠
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.6 第六节 腌腊肉制品
文档格式:PPT 文档大小:5.79MB 文档页数:44
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.6 第六节 腌腊肉制品
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.5 第五节 肉品加工辅料
文档格式:PPT 文档大小:5.36MB 文档页数:52
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.5 第五节 肉品加工辅料
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.4 第四节 肉的贮藏
文档格式:PPT 文档大小:5.37MB 文档页数:57
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.4 第四节 肉的贮藏
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.3 第三节 畜禽屠宰及分割
文档格式:PPT 文档大小:14.7MB 文档页数:29
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.3 第三节 畜禽屠宰及分割
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.2 第二节 肉的组成及特性
文档格式:PPT 文档大小:5.5MB 文档页数:57
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.2 第二节 肉的组成及特性
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.10 第十节 其他肉制品
文档格式:PPT 文档大小:5.81MB 文档页数:35
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.10 第十节 其他肉制品
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十七章 葡萄酒的病害
文档格式:PPT 文档大小:59.5KB 文档页数:17
17.1 葡萄酒病害的定义和分类 17.2 微生物病害 17.3 物理化学病害 17.4 不良风味 17.5 葡萄酒病害的诊断和防治
西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第9章 白兰地的酿造
文档格式:PPT 文档大小:132.5KB 文档页数:23
西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第9章 白兰地的酿造
西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第8章 起泡葡萄酒
文档格式:PPT 文档大小:174.5KB 文档页数:29
西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第8章 起泡葡萄酒
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