第四节干燥设备 一、根据加热方式来分: 1 对流 2 传导 3 介电 4 辐射

1.何谓去湿 2.何谓干燥 3.加热和脱湿的方式 4.对流干燥

西安建筑科技大学：《材料工程基础》课程教学资源（PPT课件）第五章 物料干燥——干燥原理（干燥静力学）

1、要了解聚对苯二甲酸乙二酯的制备原理、工艺与过程。 2、切片干燥是重要的工艺过程，要掌握切片干燥目的、机理、控制与设备。 3、分清什么是UDY/MOY/POY/FDY/FOY等概念。 4、掌握涤纶纺丝 的工艺原理与过程，长丝、短纤维有何共性和不同特点？ 5后加工方法有哪些，各有何特点，要很好掌握。 6、了解聚酯纤维的性质与用途。 7节是新产品简介，是扩展知识结构的内容，要了解各品种特征及加工方法。 第一节 聚酯纤维原料 第二节 聚酯切片的干燥 第三节 聚酯纤维的纺丝 第四节 聚酯纤维的高速纺丝 第五节 聚酯纤维的后加工 第六节 聚酯纤维的性质和用途 第七节 聚酯纤维的改性和新型聚酯纤维

一、水分活性与食品品质和稳定性的关系 （一）、aw与微生物活动 (二）、aw与食品中发生的化学变性作用的关系 （三）、aw与食品质构 二、中湿食品 三、干燥品的包装与储运要求

一、通过本章学习应掌握的内容 1、什么是干燥? 2、干燥的基本流程是什么? 3、物料中所含水分的种类有哪些?除去的难易程度如何? 4、平衡水分和自由水分的概念?

一、去湿及其方法 二、干燥方法 三、对流干燥的传热传质过程

(1)流速改变为4m/s 时 恒速阶段: 两者干燥速度的 差异在于传热和传质速度 的差异. 空气流速越大, 传 热和传质系数越大, 干燥速 度也就越大

实验目的及任务 1.了解洞道式循环干燥器的基本流程,设备特点与操作。 2.掌握物料于干燥速率曲线的测定方法及其在工业干燥器设计中的意义。 3.测定湿物料的临界水量X,计算恒速阶段的传质系数K及降速阶段的比例系数Ky

一、根据干燥时间: 几秒 几小时 几天 二、根据物料的形态: