一、香肠加工的工艺流程 原料肉的选择→切块→腌制→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。 二、加工过程的质量控制 1.原料肉的选择 原料肉一般以猪肉、牛肉、犊牛肉为主。绵羊肉因其肉质较硬,有独特的膻味,价格较贵,所以作为加工原料受限制兔肉和鸡肉应用的比较也较小。选择经兽医卫生检验合格的肉为原料。选择腿肉和臀肉为最好,因为这些部位的肌肉组织多、结缔组织少,肥肉一般选用背部的皮下脂肪

流程图有三种基本结构:顺序结构、选择结 构、循环结构。 其中选择结构和循环结构在C语言中都有相 应的语句来实现。选择结构通常用if语句来完成。 if语句有几种格式,例如其中之一 if(表达式)语句1else语句2

第5章选择结构程序设计 5.1条件表达式 5.2条件选择语句 5.3提供简单选择的控件 5.4计时器与微调器 5.5键盘事件

9-3显色与测量条件的选择 一、显色反应的选择 灵敏度高:一般E>104 选择性好:显色剂仅与被测离子发生显色反应. 显色剂在测定波长处无明显吸收

第二节 种群的进化与选择 一、基因库和基因频率 二、变异和遗传漂变 三、自然选择模型 四、 两种进化动力的比较 五、自然选择的类型 六、渐变群 七、 物种形成 八、进化对策 第三节 种内关系 第四节 种间相互作用

◎公共选择理论研究的主题是什么？ ◎该理论是如何产生和发展起来的？ ◎为何要研究和学习公共选择理论？ ◎如何来研究和学习公共选择理论？ ◎作业、问题思考与进一步的阅读

第4章选择结构程序设计 第一课: 一、教学内容: 学习选择结构程序设计方法,ifelse语句。 二、教学目标: 掌握选择结构程序的流程图的画法,并会用if—else语句实现C语言程序。 三、教学重点: if语句 if中else的匹配关系,if语句的嵌套

一、制作大厅的整体框架 1、执行File/lmport命令,选择“线架”1”大厅效果图”1”大厅平面图”,导入CAD文件。选择墙体的中心线删除。 2、选择“墙体01”,选择门及窗的线型并删除,再确认各图形是否是闭合线型。然后将其 Extrude580

方法和适用范围 氯离子选择性电极法和甲基紫法 适用于各种配合饲料的质量检测 氯离子选择性电极法 方法原理:本法通过氯离子选择性电极的 电位对溶液中氯离子的选择性响应来测定氯离子的 含量,以饲料中的氯离子含量的差异来反映饲料的 混合均匀度

1、教学内容： 讲授运输的概念、重要性、功能以及实现运输合理化的途径。讲授依据不同的分类标准运输方式的类型，阐述常见的几种运输方式的特点，介绍运输方式选择的方法。讲授综合运输与国际多式联运。 2、教学基本要求： 通过本章学习，使学生掌握物流运输系统、运输方式及选择、物流运输优化方法的基本原理，了解物流运输的发展动态趋势。学会相关案例分析的思路合方法。 本章教学内容： ▪ 第一节 运输管理概述 ▪ 第二节 运输方式的选择 ▪ 第三节 现代运输方式选择的量化方法