第三节 分解代谢和合成代谢的联系 第四节 微生物独特合成代谢途径举例 第五节 微生物的代谢调节与发酵生产

发酵食品是指经过微生物(细菌、酵母和霉菌等) 酶的作用使加工原料发生许多理想的十分重要的生物 化学变化及物理变化后制成的食品。从原理上讲,世 界各国的发酵食品独特的风味和风格都是建立在微生 物生命运动的基础上。发酵食品的微生物学不仅仅是 发酵食品生产的生物学基础和生产实践原理的源泉, 而且是微生物学重要的组成部分

第一节 微生物的营养 第二节 微生物的能量代谢 Microbial metabolism 第三节 微生物的物质代谢 一、分解代谢与合成代谢的关系 二、分解代谢-——化能异养代谢中糖的降解 三、合成代谢 四、代谢调控 五、次级代谢产物

第一节 土壤母质 土壤母质：岩石的风化产物，又称成土母质，简称母质。 一、几种主要岩石类型和特性 二、主要成土矿物的组成和特性 三、岩石的风化作用及其影响因素 四、风化作用的类型 五、风化作用的产物 六、风化产物的类型 第二节 土壤矿物质的矿物组成和化学组成 第三节 粘土矿物 第四节 我国土壤粘土矿物分布规律

维生素( vitamin)是是参与生物生长发育和代谢所必需 的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或者合成 量不足,所以必需由食物供给。已知绝大多数维生素作为酶 的辅酶或辅基的组成成分,在物质代谢中起重要作用。机体 缺乏维生素时,物质 vitamin生障碍,引起维生素缺乏症

课次:第一次授课专业:全校各年级上课时间:05年3月——05年9月地点:体育馆 1.主要教材:学习安全教育自卫防身课的要求,注意事项及遵循的原则、考试方法,远距离格 斗技术,格斗姿势、正拳、前踢、换步、滑步

1.课的教材: 1.1健美操基本步伐、上肢基本动作 2.课的任务: 2.1健美操基本情况介绍 2.2基本掌握:健美操基本手型、基本手位、基本步伐

第一节远缘杂交的概念和作用 第二节远缘杂交不亲和的原因及克服方法 第三节远缘杂种夭亡、不育、不稔及其克服方法 第四节远缘杂种后代的分离与选择

一、目的意义 对作物的外形观察是判断植物营养水平的方法之一。 当作物必需营养元素缺乏或过量时,植株往往显出特有的症状,这样有助于人们对植 物营养状况的了解。了解和熟悉这些形态的变化可作为提供作物施肥实践的重要依据。 在生产实践中,必须及早发现和防治营养失调所引起的生理病害,以使作物高产优质

一、目的: 自然界中植物与真菌、细菌、放线菌等微生物共生的现象非常普遍,这些共生关系通 常是建立在植物向微生物提供碳水化合物,而微生物为植物提供氮、磷等营养元素基础之 上的,共生关系能够保证植物和微生物正常生长