第一节 概述 第二节 湿空气的性质及湿度图 第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算 第四节 湿物料的性质及干燥机理 第五节 干燥速率和干燥时间 第六节 干燥设备

第五章蒸发 本章重点和难点: 一、掌握蒸发浓缩的操作原理、特点及其 工艺计算方法; 二、熟悉单效真空的工艺设备的配置; 三、了解多效蒸发流程及计算原理

第一节概述 在食品的生产加工中,常常需要将流体 从低处输送到高处; 从低压送至高压; 沿管道送至较远的地方。 为达到此目的,必须对流体加入外功,以克服流体阻力及补充输送流体时所不足的能量。 为流体提供能量的机械称为流体输送机械

放线菌(actinomycetes)是一类呈菌丝状生长、主要以孢子繁 殖和陆生性强的原核生物。由于它与细菌十分接近，加 上至今发现的五六十属放线菌都呈革兰氏染色阳性，因 此，也可认为放线菌就是一类呈丝状、以孢子繁殖的革 兰氏阳性细菌

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一、无形资产的概念 无形资产评估是对 获利能力的评估。 评估前提: 价值前提(参 特定主体所控制的, 与何种经济活动, 不具有实物形态,对生产 如何参与这些经济 活动)