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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)食品化学与分析实验指导
文档格式:PDF 文档大小:570.05KB 文档页数:53
一、原理 常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃干燥
河北师范大学:《普通生态学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第5章 生态系统
文档格式:PPT 文档大小:615KB 文档页数:118
第一节 生态系统概论 第二节 生态系统中的初级生产 第三节 生态系统中的次级生产 第四节 生态系统中的分解 第五节 生态系统中的能量流动 第六节 生态系统中的物质循环
《管理会计学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 变动成本法
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:71
§2.1 成本分类 ❖2.1.1 成本按经济用途分类 ❖2.1.2 成本按性态分类 §2.2 混合成本的分解 §2.3 变动成本法 ❖ 2.3.1 变动成本法及其特点 ❖ 2.3.2 变动成本法与完全成本法的比较 ❖ 2.3.3 对变动成本法的评价
浙江大学:《家畜环境卫生学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 土壤卫生
文档格式:PPT 文档大小:30KB 文档页数:11
一.土壤卫生的意义 土壤的物理、化学及生物学特性会不同程度地影响以下几个方面: 1.水体、空气的质量 A.使水体的化学性状及微生物指标发生变化; B.土壤潮湿或沼泽化会使空气湿度增大;使有机物厌氧分解使空气中的有害气体增加。 C.冬季寒冷、夏季炎热,且家畜易发生疾病(感冒及风湿性疾病)
《大学化学》第3章 化学热力学
文档格式:PPT 文档大小:1.33MB 文档页数:25
实验:(NH4)2Cr2O的热分解,自发的放热反应 1.化学反应中伴随热效应,放热或吸热 2.化学反应的方向性,自发或非自发,进行的程度
《有机化学》课程教学资源(讲义)第十六章 重氮和偶氮化合物
文档格式:DOC 文档大小:530KB 文档页数:7
1.注意温度条件,不能超过5℃,否则会引起分解。 2.盐酸的用量为,芳香伯胺:HCl=1:3
北京大学:《普通化学》课程教学资源(讲义)第七章 氧化还原电化学
文档格式:PDF 文档大小:1.33MB 文档页数:17
7.1氧化还原反应的基本概念 7.2电池的电动势和电极电势 7.3电极电势的间接求算 7.4浓度对电极电势的影响 Nernst方程式 7.5电势测定法求K或pH值 7.6电解分解电势和超电势 7.7化学电源 7.8前沿话题
《工程制图》第七章 标准件与常用件
文档格式:DOC 文档大小:7.88MB 文档页数:65
任何机器或部件都是由零件装配而成的。如图7-1为一齿轮油泵的零件分解 图,它是柴油机润滑系统的一个部件。从图中可以看出,齿轮油泵是由泵体、主 动轴、主动齿轮、从动轴、从动齿轮、泵盖和传动齿轮等19种零件装配而成的
清华大学:《信号与系统》课程教学资源(PPT课件讲稿)概要
文档格式:PPT 文档大小:213.5KB 文档页数:25
1.信号表示与信号通过零状态线性定常系统 1.1信号的脉冲分解、卷积
《矩阵论》课程教学讲义:第十一讲 矩阵的QR分解
文档格式:DOC 文档大小:654.5KB 文档页数:13
一 Givens矩阵与 Givens变换 1.定义:设实数c与s满足c2+s2=1,称
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