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西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 酶化学 第二节 酶促反应的特点与机制
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西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 酶化学 第一节 酶分子的结构与功能
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西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 酶化学概述 Chemistry of Enzyme
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分离纯化 分析鉴定 理化性质 酸碱性质 分子量 胶体性质 紫外吸收 变性作用 化学反应
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西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 蛋白质化学 第三节 蛋白质结构与功能的关系
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一级结构 四级结构 三级结构 二级结构 概述 构象 肽单位 二面角 模体
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西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 蛋白质化学概述 Chemistry of Protein
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基本组成 动物细胞 生命现象 元素组成 主要化合物 生物分子 生命的本质
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概念 与畜牧兽医关系 研究内容 如何学好 发展史
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