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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第5章 酶(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:470.8KB 文档页数:20
在活细胞中进行着大量化学反应,这些化学反应的特点是速度非常之高并且能有条不紊地进行,从 而使得细胞同时能进行各种降解代谢及合成代谢,以满足生命活动的需要。如果让这 些化学反应在体外 进行,则速度非常之慢,或者需要高温高压等特殊条件才能快速进行。生物细胞之所以能在常温常压下 以极快的速度和很高的专一性进行化学反应是由于其中存在有生物催化剂,生物催化剂的特征是它们有 高度的专一性和极高的催化效率,是无机催化剂所不能比拟的。这类生物催化剂统称为酶
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)参考文献
文档格式:PDF 文档大小:96.49KB 文档页数:4
叶秀林2001.立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌.1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990.生物化学北京大学出版社
《无机化学》课程教学大纲(待修改)
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:4
无机化学是一门内容丰富,涉及的化合物繁多,及与理论化学、材料、生命等交叉较多 的学科。 本课程为三年级下学期的无机化学基础课,它是在一年级完成普通化学和实验的基础上 开设的。即前期课程使学生能以元素周期表为主线,掌握主要元素和基本化合物性质和规律 等
华南师范大学:《有机化学》精品课程电子教案(双语版)第十章 醇,酚,醚
文档格式:DOC 文档大小:158KB 文档页数:15
了解醇,酚,醚的分类,命名及同分异构现象。了解醇的化学性质, 酚的化学性质,醚的化学性质。重点掌握醇,酚,醚的化学性质
人教版初中化学九年级下册第八单元 金属和金属材料课题2 金属的化学性质导学案(3)
文档格式:DOC 文档大小:98.55KB 文档页数:7
人教版初中化学九年级下册第八单元 金属和金属材料课题2 金属的化学性质导学案(3)
《基础有机化学》课程教学资源(教案讲义,第三版)教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:104KB 文档页数:17
(一)基础有机化学教学大纲 综合大学化学系使用的有机化学教学大纲第一次是于 1980 年在长春制订的,当时规定 的教学时数为 129 学时(讲授 120 学时,机动 9 学时),第二次于 1982 年于宜昌召开的部属 综合性大学理科化学系课程结构研讨会上讨论确定,总的教学时数减为 108 学时,并对原大 纲内容作了部分调整
人教版初中化学九年级下册第八单元 金属和金属材料实验活动4 金属的物理性质和某些化学性质习题(1)
文档格式:DOC 文档大小:54.36KB 文档页数:3
人教版初中化学九年级下册第八单元 金属和金属材料实验活动4 金属的物理性质和某些化学性质习题(1)
《基础有机化学》课程教学资源(教案讲义,第三版)三、化学键
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
1 三中心两电子键:采用三个原子共用一对电子的方式成键,称为三中心两电子键。 2 化学键:将分子中的原子结合在一起的作用力称为化学键。 3 共价键:两个或多个原子通过共用电子对而产生的一种化学键称为共价键
人教版高中化学必修1第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类导学案
文档格式:DOC 文档大小:485KB 文档页数:4
人教版高中化学必修1第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类导学案
中山大学:《无机化学》课程电子教案(PPT教学课件)第二章 化学热力学初步
文档格式:PPT 文档大小:2.77MB 文档页数:101
一、热力学简介 (一)什么叫“热力学” 热力学是研究热和其他形式的能量互相转变所遵循的规律的一门科学。 (二)什么叫“化学热力学” 应用热力学原理,研究化学反应过程及伴随这些过程的物理现象,就形成了“化学热力学
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