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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(讲义)第二篇 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验 第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
文档格式:PDF 文档大小:599.83KB 文档页数:8
第一节 生猪屠宰加工工艺及卫生要求 第二节 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 第三节 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 第四节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
四川农业大学:《食品卫生学》课程教学资源(PPT讲稿)肉品卫生
文档格式:PPT 文档大小:822KB 文档页数:23
四川农业大学:《食品卫生学》课程教学资源(PPT讲稿)肉品卫生
华中科技大学:《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第十章 食品卫生监督管理 Surveillance and management of Food Hygiene
文档格式:PPT 文档大小:817.5KB 文档页数:127
华中科技大学:《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件)第十章 食品卫生监督管理 Surveillance and management of Food Hygiene
长沙理工大学:《食品卫生学》课程PPT教学课件(2023)第4章 物理性污染与食品卫生的关系
文档格式:PPT 文档大小:7.01MB 文档页数:51
食品的物理性污染 辐射与放射性污染及防治
长沙理工大学:《食品卫生学》课程PPT教学课件(2022)第4章 物理性污染与食品卫生的关系
文档格式:PPT 文档大小:5.6MB 文档页数:48
食品的物理性污染 辐射与放射性污染及防治
长沙理工大学:《食品卫生学》课程PPT教学课件(2023)第2章 生物性污染与食品卫生的关系
文档格式:PPTX 文档大小:15.87MB 文档页数:70
1 食品污染及其预防 2 细菌对食品的污染及其预防 3 霉菌及其毒素对食品的污染及其预防
长沙理工大学:《食品卫生学》课程PPT教学课件(2022)第2章 生物性污染与食品卫生的关系
文档格式:PPTX 文档大小:15.86MB 文档页数:68
1 食品污染及其预防 2 细菌对食品的污染及其预防 3 霉菌及其毒素对食品的污染及其预防
《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 食品卫生监督管理
文档格式:PPT 文档大小:93.5KB 文档页数:19
食品卫生监督:是国家的法定制度,是国家 意志和权力的反映,它具有强制力和法律 性、权威性和普遍约束性。 食品卫生管理:包括各级卫生行政部门的食 品卫生监督管理;各级人民政府的食品生 产经营管理部门的管理;食品生产经营者 的自身管理
四川农业大学:《食品卫生学》课程教学资源(PPT讲稿)第一章 肉品卫生与产品检验(主讲:陈一资)
文档格式:PPT 文档大小:1.47MB 文档页数:30
一、厂址选择原则: 1.远离居住区 2.远离农药厂 3.交通方便 4.能源充足
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十九章 乳与乳制品的加工卫生与检验
文档格式:PDF 文档大小:7.77MB 文档页数:75
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十九章 乳与乳制品的加工卫生与检验
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