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《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)第四章 食品的冻藏
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:3
一、冰结晶的成长 原因:温度的波动。原来采用快速冻结方法生产的冻结食品,它具有细微 的冰结晶结构,在冻减藏过程中,如果冻藏温度经常变动也会遭到破坏。当温 度上升时,食品中的一部分冰结晶,首先是细胞内的冰结晶融化成水,液相增 加,由于水蒸汽压差的存在,水分透过细胞膜分散到细胞间隙中去,当温度又 下降时,它们就附着并冻结到细胞间隙中的冰结晶上面,使冰结晶成长
大连海洋大学(大连水产学院):《水产饵料生物学》课程教学资源(PPT课件)第九章 绿藻门 Chllorophyta
文档格式:PPT 文档大小:9.99MB 文档页数:63
绿藻门 Chllorophyta 形态构造:除少数种类原生质体裸露、无细胞壁外,绝大多数都有细胞壁 细胞壁内层为纤维素,外层为果胶质,表面平滑,或具颗粒、孔纹、瘤、 刺毛等构造。细胞核一个,少数种类多个,具核仁和核膜。 色素成分与高等植物相似,有叶绿素a、b、叶黄素和α胡萝卜素和β 胡萝卜素。叶绿素占优势,因而植物体呈绿色,故名绿藻。色素位于色素 体内。色素体形态多种,有盘状、杯状、星状、带状和板状等,且常具一 至多个蛋白核。色素体和蛋白核的形状、数目和排列方式常为分类的依据 同化产物为淀粉
上海中医药大学:《实验中医学》课程教学资源(PPT课件讲稿)细胞生物学研究方法及其在中医研究中的应用
文档格式:PPT 文档大小:7.4MB 文档页数:55
第一节 细胞生物学研究的主要技术 第二节 细胞生物学在中医药研究中的现状 第三节 中医的细胞培养研究范例
上海中医药大学:《生理学》课程PPT教学课件(physiology)第二章 细胞的基本功能
文档格式:PPT 文档大小:16.39MB 文档页数:91
第一节 细胞膜的基本结构和跨膜物质转运功能 第三节 细胞的生物电现象 第四节 肌细胞的收缩功能 第二节 细胞的跨膜信号转导功能
信阳农业高等专科学校:《药用植物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 植物的细胞
文档格式:PPT 文档大小:3.5MB 文档页数:85
1.能解释细胞的概念 2.能说明细胞的结构 3.能说明细胞各部分的作用 4.解释显微结构、亚显微结构的概念 5.说出后含物的类型及其在中药鉴定中的意义
《遗传学》课程教学资源:实验教学内容
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:2
实验一 植物细胞有丝分裂的观察 通过蚕豆根尖细胞有丝分裂制作,掌握植物根尖细胞有丝分裂过程观察的取材、固定、染色 和制片方法;熟练掌握压片法的原理与操作要领;熟悉植物细胞有丝分裂过程及各个时期染 色体形态、结构、数目的变化;理解有丝分裂的遗传学意义
四川农业大学:《植物学 BOTANY》第二章 植物组织
文档格式:PPT 文档大小:9.19MB 文档页数:32
一、组织( tissue)的概念 在个体发育中,来源相同,形态结构相似,共同担负一定生理功能的细胞群(或细胞组合),称为组织。 如果组织中只有一种细胞类型的称为简单组织;组织中有多种细胞类型的称为复合组织。 越高等的植物体,其组织分化程度越高,植物体的组织结构越复杂
国家药品监督管理局药品审评中心:基于干细胞的再生医学产品研究进展与监管现状(卢加琪、刘伯宁、罗建辉)
文档格式:PDF 文档大小:1.57MB 文档页数:10
文章总结了国际上已上市干细胞药物的研究进展,比较了再生医学监管领域美国FDA、欧盟MA、日本PMDA的监管法规和技术指导原则,重点探讨了干细胞产品药学审评的一般考虑,以期为国内干细胞药物的研发与评价提供参考
湘南学院:《外科学基础》课程教学课件(PPT讲稿)04 成分输血
文档格式:PPT 文档大小:504.5KB 文档页数:92
全血 红细胞 粒细胞 富含血小板血浆 添浓少洗冰辐 加缩白涤冻照 血小板 新鲜冰冻血浆 剂红细红红红 红细胞细细细 细胞红胞胞胞 细胞 冷沉淀 血浆(普通) 凝血因子浓缩剂 白蛋白,血浆蛋白成分,IgG
上海中医药大学:《医学微生物学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 真菌 第二十六章 真菌学概述、第二十七章 主要病原性真菌
文档格式:PPT 文档大小:6.83MB 文档页数:78
真菌(fungus)是一种真核细胞微生物,结构比较完整,有细胞壁和完整的核。大多为多细胞,由丝状体和孢子组成;少数为单细胞。 一、 真菌的生物学性状 二、 真菌的致病性与免疫性 致病性真菌感染 条件致病性真菌感染 真菌过敏 真菌中毒 真菌毒素致癌 三、 真菌的微生物学检查法 四、 真菌感染的防治原则 第一节 浅部感染真菌 三、皮下组织感染真菌 二、皮肤癣真菌 一、表面感染真菌 第二节 深部感染真菌 第三节、真菌与中药 一、真菌与药物:灵芝、猪苓、茯苓等 二、真菌与药物霉变:毛霉菌等
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