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1. 课程简介 2. 脑的结构与生物学基础

上海交通大学：《微生物的世界 Microbial World》通识教育课程教学资源（课件讲稿）第8章与我们共存的环境微生物 Environmental of Microbiology living with us

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一、环境中的微生物二、微生物与生物环境间的相互关系三、微生物生态学的应用

上海交通大学：《微生物的世界 Microbial World》通识教育课程教学资源（课件讲稿）第4章泡菜坛里有乾坤——微生物的代谢

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一、发酵(fermentation) 二、呼吸作用三、自养微生物的生物氧化

上海交通大学：《微生物的世界 Microbial World》通识教育课程教学资源（课件讲稿）第3章生命的起源与演化

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一、远古生命的起源：RNA生命形式二、生物演化轨迹三、系统发育观及内共生学说

上海交通大学：《微生物学 Microbiology》课程教学资源（双语课件）Lecture 4 Nutrition, Laboratory Culture and Metabolism of Microorganisms（1/2）

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4.1 Microbial Nutrition 4.2 Culture media培养基 4.3 Laboratory Culture of Microorganisms 4.4 Bioenergetics 生物能学 4.5 Oxidation-reduction (redox) 4.6 NAD as a Redox Electron Carrier

上海交通大学：《心理学与生活》课程教学资源（PPT课件）第二章行为的生物学基础

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主要内容：生物学基础神经科学的新技术神经系统的结构脑的结构神经系统的活动

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第16章新鲜食物组织的生物化学

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第16章新鲜食物组织的生物化学

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第14章生物氧化

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第14章生物氧化

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（2/2）

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（2/2）

上海交通大学：《生物技术与人类》通识课程教学资源（PPT课件讲稿，2017）第5章生物技术与人类健康

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第一节生物技术与疫苗第二节生物技术与生物制药第三节生物技术与疾病诊断第四节生物技术与基因治疗第五节人类基因组计划