多年以来,科学家们发现谷物、蔬菜、水 果、豆类等植物可减少某些慢性常见疾病,如 ) 肿瘤、心肝病、中风、糖尿病与高血压发病的 危险性,部分原因是由于植物中维生素、微量 元素及酶的抗氧化和清除自由基的作用,还有 一部分原因是由于植物中所含的尚未完全研究 清楚的物质,这些物质有促进健康的作用。我 们称之为植物化学素(Phytochemicals)

食物是人类赖以生存的物质基础,食物不仅为 人体提供必须的营养素,而且食物中存在着多 种功能(活性)成分,促进机体健康。本课程 重点介绍食品活性成分(植物化学素、活性多 糖、自由基清除剂、微量活性元素、功能性油 脂、活性肽与活性蛋白质、活性菌等)及其保 健功能(抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫、 改善记忆、促进生长、耐缺氧、调节血脂,血 压、改善睡眠等)

最近发现一些疾病、死亡率最高的慢 性疾病,如脑血管疾病、肿瘤、衰老都 与自由基脂质过氧化有关,因此在保健 品中,清除自由基和抗氧化的食品要占 重要位置

现代医学发现,某些疾病如肿瘤、 病毒感染、自身免疫性疾病以及器官移 植和衰老等,都与机体的免疫功能异常 有关,如何通过饮食来调节机体免疫功 能平衡,达到强身延寿的功能,是人们 关心的问题

一、非血管性介入技术包括 二、影像学导向下各种抽吸或切割活检 三、囊腔、脓腔引流 四、造瘘术和成形术 五、支架放置 六、异物取及 七、肿瘤的治疗和腹腔神经阻滞术 八、修补术

消化道癌由粘膜上皮或腺体发生。在消化道各段均可见

(1)口腔颌面部软组织囊肿,包括皮脂腺囊肿、皮样囊肿、甲状舌管囊肿和腮裂囊肿 的临床表现和治疗原则; (2)颌骨囊肿的分类、临床表现、诊断要点及治疗原则

掌握相关的基本概念和临床流行病学特点,了解现代恶性肿教瘤的各种诊断治疗手段,以及现行的个体化综合治疗的内含学和意义

1、掌握腮腺包块及炎症的病因、诊断及处理原则 2、掌握舌下腺囊肿的特点及处理 3、掌握唾液腺良、恶性肿瘤的诊断、鉴别诊断及处理原则

对于急性病的疗效考核,一般可以用治愈率、病死率等指标来评价,但对于 肿瘤、结核及其他慢性疾病,其预后不是短期内所能明确判断的,这时可以对 病人进行长期随访,统计一定期限后的生存和死亡情况以判断疗效,这就是生 存分析