第一节 感染性病原真菌 第二节 中毒性病原真菌 第三节 曲霉菌属

第一节 埃希菌属 第二节 沙门氏菌属 第三节 耶尔森菌属 第四节 其他肠道杆菌属

甘肃农业大学：《高级食品微生物学》课程教学资源（课件讲稿）第二章 细菌专题、第三章 真菌学专题

第一节 李氏杆菌属 第二节 丹毒丝菌属 第三节 肾杆菌属

第一节 芽孢杆菌属 第二节 梭菌属

第一节 葡萄球菌属 第二节 链球菌属

第一节 弧菌属 第二节 气单胞菌属

第一节 免疫的基本概念 第二节 抗原 第三节 抗体 第四节 抗体产生的克隆选择学说

一、学习观察真菌形态的基本方法 二、加深理解真菌的形态特征

一、名词解释(330个) 细菌 菌血症 沉淀反应 血浆凝固酶