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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.2 第二章 传统面制食品工艺(二)
文档格式:PPT 文档大小:8.31MB 文档页数:50
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.2 第二章 传统面制食品工艺(二)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
文档格式:PPT 文档大小:5.52MB 文档页数:19
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.1 第一章 面制食品的原辅料
文档格式:PPT 文档大小:8.07MB 文档页数:51
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.1 第一章 面制食品的原辅料
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.7 第七章 蛋制品加工
文档格式:PPT 文档大小:378.5KB 文档页数:41
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.7 第七章 蛋制品加工
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.3 第3~6章 乳品加工
文档格式:PPT 文档大小:808.5KB 文档页数:84
第三章 消毒乳加工 第四章 发酵乳 第五章 炼乳和乳粉 第六章 奶油与干酪
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.2 第二章 西式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:216KB 文档页数:40
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.2 第二章 西式肉制品加工
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.1 第一章 中式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:19.41MB 文档页数:118
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.1 第一章 中式肉制品加工
上海交通大学:《数学与文化》课程PPT教学课件(讲稿)0 数学与文化-导论
文档格式:PPT 文档大小:3.71MB 文档页数:71
上海交通大学:《数学与文化》课程PPT教学课件(讲稿)0 数学与文化-导论
湖南农业大学:《高级微生物学》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品中微生物及其产物的测定
文档格式:PPT 文档大小:10.58MB 文档页数:74
一、食品中微生物的培养与观测 二、理、化、免疫学鉴测法
上海交通大学:《数学与文化》课程PPT教学课件(讲稿)0 数学与文化-导论
文档格式:PPT 文档大小:4.9MB 文档页数:76
上海交通大学:《数学与文化》课程PPT教学课件(讲稿)0 数学与文化-导论
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