0.1 物理化学的目的和内容 0.2 物理化学的研究方法 0.3 物理化学的建立与发展 0.4 近代化学的发展趋势和特点

§6.1 化学反应的自发方向和限度 §6.2 化学反应等温方程式和平衡常数 §6.3 化学反应平衡常数表示式 §6.4 反应标准态Gibbs自由能变( △，G) §6.5 标准生成Gibbs自由能与平衡常数的计算 §6.6 用配分函数计算反应△.G和平衡常数 §6.7 各种因素对化学反应平衡的影响 §6.8 同时平衡 §6.9 反应的藕合与近似计算

第一节 多组分系统 第二节 偏摩尔量 第三节 化学势 第四节 气体混合物中各组分的化学势 第五节 拉乌尔定律与享利定律 第六节 理想液体混合物及各组分化学势 第七节 理想稀溶液及各组分化学势 第八节 稀溶液的依数性

一、教学内容： 1．中药中各类化学成分概况简介。 2．各类化学成分简要介绍。 3．中药化学成分溶解性（极性）比较

地球科学以自然物质的组成及其各类运动形式为研究内容。地球化学是地球科学中 研宄物质成分的主干学科,以元素及其化学运动为研究对象,是地球科学的基础学科之 是地球化学专业的专业基础课,利用化学的方法研究地球中元素的含量、分布及化 学变化的地质科学

1.1有机化学和有机化合物 有机化学是化学学科的一个重要分支,它诞生于19世纪初期,迄今不足200年,但已 成为与人类生活有着密切关系的一门学科。有机化学的研究对象是有机化合物。有机化合物 大量存在于自然界,如粮、油、棉、麻、毛、丝、木材、糖、蛋白质、农药、塑料、染料、 香料、医药、石油等大多数都是有机化合物

第一节食品化学与分析的研究内容 第二节食品化学发展史 第三节食品化学的研究方法 第三节食品化学研究现状及展望

食品化学保藏的概述 食品化学防腐保藏 食品化学杀菌保藏 食品抗氧化保藏 食品化学保鲜保藏

本章要求： 1、了解有机化合物和有机化学的涵义、有机化合物的特点和有机化学的发展史； 2、掌握有机化合物的结构、成键、反应特点； 一. 有机化合物和有机化学 二. 有机化合物的几种表示方法 三. 碳碳单键、双键和叁键 四. 有机化学反应 五. 有机化学研究方法 六. 有机化合物分类

第一章 作物化学控制概述 第二章 植物激素系统与植物生长发育的化学控制 第三章 植物生长调节剂及其作用特征 第四章 作物化学控制技术原理 第五章 主要作物的化控原理和技术