第一节 饲养标准 一、概念 三、应用 二、内容 第二节 营养需要量的研究方法 一、衡量需要量的指标 二、研究方法

第一节 热平衡与温热环境 第二节 温热环境对动物营养的影响 第三节 动物营养与环境保护

第一节 采食量的概念和意义 一、采食量的概念 二、采食量的衡量 三、采食量的意义 第二节 影响采食量的因素 一、动物因素 二、饲粮因素 三、饲喂技术 四、环境因素

第一节 化学分析法 一、营养物质的分析 三、动物组织和血液理化成分分析 二、抗营养因子分析 第二节 消化实验 一、 消化试验概念与目的 四、尼龙袋法 三、 体外消化试验 二、 体内消化试验 第三节 代谢试验 一、概念与目的 二、操作过程 第四节 平衡实验 一、概念与目的 四、能量平衡 三、碳平衡 二、氮平衡 第五节 饲养实验 一、概念 三、优缺点 二、目的

第一节 晾晒烟的分类 第二节 香料烟 一、香料烟的植物学特征特性 二、香料烟的品质特征特性 三、优质香料烟适宜的长势长相 第三节 白肋烟

第一节 我国烤烟主栽品种介绍 第二节 烟草育苗 第三节 种植制度与大田整地 第四节 密度与移栽 第五节 烟草的营养与施肥 第六节 烟田管理 第七节 烟草生产推行GAP介绍

第一节 烟草的植物学特性 第二节 烟草的形态结构与生理功能 第三节 烟草的生育过程 第四节 烟草生长发育的适宜环境条件 第五节 烟草的产量与品质

第一节 烟草生产的意义和特点 第二节 烟草种的起源和传播 第三节 烟草和烟制品的类型 第四节 烟草生产概况 第五节 我国烟区的划分（七大一级烟区）第六节 烟草适宜生态类型的划分

概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂

西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案