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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)学习指南
文档格式:PDF 文档大小:29.87KB 文档页数:6
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)学习指南
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)习题集
文档格式:PDF 文档大小:18.61KB 文档页数:6
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)习题集
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第七章 食物与健康
文档格式:PDF 文档大小:32.16KB 文档页数:8
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第七章 食物与健康
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第七章 食物与健康
文档格式:PDF 文档大小:32.16KB 文档页数:8
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第七章 食物与健康
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第二章 食物的消化与吸收
文档格式:PDF 文档大小:23.71KB 文档页数:6
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第二章 食物的消化与吸收
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第二章 食物的消化与吸收
文档格式:PDF 文档大小:23.71KB 文档页数:6
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第二章 食物的消化与吸收
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第四章 不同人群食品的营养要求
文档格式:PDF 文档大小:50.73KB 文档页数:13
第四章不同人群食品的营养要求 一、孕妇营养: 妇女从妊娠开始到哺乳终止期间,由于孕育胎儿、分娩及分泌乳汁的需要,母体 要经受一系列的生理调整过程,对多种营养素的需要较正常时增加。孕妇及乳母的营 养不仅与本身健康有关,还直接影响到胎儿婴儿、青少年直至成人体力、智力的全 面发展,是与整个社会、民族兴衰有着密切关系的重大问题
《食品营养学》课程电子教案(PPT教学课件)第十章 营养调查、营养监测与营养政策
文档格式:PPT 文档大小:3.91MB 文档页数:25
营养调查 营养调查( nutritional survey) 是指通过膳食调查、实验室检测 体格检査、能量消耗观察,了解个体或 群体营养状况的方法
华中农业大学:《营养学》课程教学资源(学习资料)第13章 营养与肥胖续
文档格式:DOC 文档大小:102KB 文档页数:14
一、概述 肥胖不是一种状态而是一种疾病。 单纯性肥胖是一种多见于生活条件较好的人群中的营养不良性疾病。 这种营养不良性疾病,由于营养过剩所造成。 特点:机体脂肪和脂肪组织过多,超过了正常生理需要,并有害于身体健康
华中农业大学:《营养学》课程教学资源(学习资料)第9章 补充
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:3
1、营养价值高的食物往往指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高,或多种营养素都比较 丰富的那些食物。 2、同一食物的不同品种、不同部位、不同产地、不同成熟度之间也有相当的差距。 3、食品的营养价值也受储存、加工和烹调的影响
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