天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（中，生物化学工程）第九章 生物物质分离与纯化

天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（中，生物化学工程）第四章 氧的供需与传递 第五章 生物反应器

天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（中，生物化学工程）第一章 绪论 第二章 工业微生物概论 第三章 灭菌技术

1 概论 2 生物技术的总论 3 生化分离工程在生物技术中的地位 4 生化分离工程的特点 5 生化分离工程的原则 6 生化分离工程的工艺流程 7 生化分离工程的单元操作汇总 8 生化分离加工过程的发展趋势

在己提供高产菌株的基础上,如何把这些高产菌种在培 养过程中进一步考察它的生理生化特性,稳定或改进微 生物反应工艺过程,这里要求对生物物性的动态有详尽 的了解,对生化反应做定量的和动力学方面的考察 发酵过程是以微生物反应为核心的,有很多过程环节参与 的综合结果,整个过程贯穿着以\速率\为内容的基础研究

第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定

第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定

• 氨基酸是构成蛋白成分 • 目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种

目标:筛选微生物最适生长及产物形成的 营养条件和培养条件,确定特定产物发酵 的工艺参数

1. 概述 2. 生产前期研究 3. 生产菌改良 4. 生产工艺过程