第一节概述 食品添加剂( food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物

第九章膜分离法 (Membrane Seprartion 一、概述 定义——在一定压力条件下,溶液中各组成选择性透过一半透性薄膜而达到分离纯化的过程。 ·发展史(1748年发现;1850年天然膜应用;1864年第一张人工无机膜—亚铁氰化铜诞生;1930有机膜出现)。 ·特点—均相分离、无相变;无需加入化学物质;浓缩与纯化同时进行

可摘局部义齿(RPD)的概念: 一、牙列缺损修复最常用的方法。 二、是利用天然牙和基托覆盖的粘膜及骨组织作支持; 三、依靠义齿的固位体和基托的固位作用; 四、以人工牙恢复缺失牙的形态和功能,并用基托材 五、料恢复缺损的牙槽嵴及软组织形态; 六、患者能自行取戴的一种修复体

连锁商业企业因为自身的特点,对信息技 术有着天然的依赖性。加强信息系统的建 设,对于连锁商业企业有着非常重要的现 实意义。 本章首先讲授了连锁经营的基本知识,进 而阐述了连锁商业信息系统的含义、组成 、作用,最后介绍了国内外连锁商业企业 信息化建设的现状、问题和发展对策

(1)天然药物(植物、动物、矿物和微生物发酵产物) (2)合成药物(化学药物、抗菌药物) (3)生物技术药物(细胞与基因工程等新技术药物)

物理学家介绍 卢瑟福(E. Rufherford,1871—1937) 英国物理学家.1899年发现铀 盐放射出a、β射线,提出天然放 射性元素的衰变理论和定律 根据粒子散射实验,提出 了原子的有核模型,把原子结构 的研究引上了正确的轨道,因而 被誉为原子物理之父

一、 基本概念 1.药物(drug):是影响机体生理机能 及生化过程的化学物质,用以防治、诊 断疾病。也包括避孕药及保健药。 古代药物:植物、动物、矿物质及 加工品,都不是单纯的化学物质 现代药物:人工合成品、天然药物 的有效成分及生物制品

第一章总论 第二章糖和苷 第三章苯丙素类 第四章醌类化合物 第五章黄酮类化合物 第六章萜类和挥发油 第七章三萜及其苷类 第八章甾体及其苷类 第九章生物碱

生物材料 一、前言 二、天然生物材料 三、生物医学材料 四、组织工程材料 五、仿生和智能材料

一、说明下列组念的区别每小题5分共25分) 1.违法行为与脱法行为 2.表意行为与非表意行为 3.附与天然孳息 4.邻接与相邻权