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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.7)食物的耐缺氧作用
文档格式:PPT 文档大小:53.5KB 文档页数:3
人体生命活动中所消耗的能量主要 来自生物氧化过程,因而氧是正常生命 活动不可缺少的物质。成人在静息状态 下每分种耗氧约250ml,若活动时,耗 氧明显增加。正常机体内氧的储备量 大约为1.5L左右
北京农学院:《普通植物病理学》课程教学资源(PPT课件)第二章 植物病原真菌(2.1)真菌的一般性状和分类
文档格式:PPT 文档大小:784KB 文档页数:90
一、什么是真菌? 真菌是有真正细胞核,没有叶绿 素的生物,它们一般都进有无性繁 殖和有性生殖,能产生孢子,它们 的营养体通常是丝状的,且有分枝 的结构,具有几丁质或纤维素的细 胞壁,并且常常是进行吸收营养的 生物
《生物化学》课程PPT教学课件:第二十一章 生物膜与物质运送
文档格式:PPT 文档大小:2.35MB 文档页数:12
生物膜的功能 生物膜具有保护、转运、能量转换、信 息传递、运动和免疫等生物功能。 转运功能 细胞或细胞器需要经常与外界进行物质交换以 维持其正常的功能。 细胞或细胞器通过生物膜,从膜外选择性地吸 收所需要的养料,同时也要排出不需要的物质。 在各种物质跨膜转运过程中,细胞膜起着重要 的调控作用
东南大学远程教育:《医学人文学概论》教学资源(PPT课件)第十一章 第二节 传染病防治法律制度
文档格式:PPT 文档大小:142.5KB 文档页数:66
传染病是由病原生物侵入人体所引起的,并能传染给他人的疾病。 特征:传染性、流行性、季节性、地方性;
西北大学:《酶工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 酶的发酵生产
文档格式:PPT 文档大小:883KB 文档页数:92
所有的生物体在一定的条件下都能产生多种多样的酶。酶在生物体内产生的 过程,称为酶的生物合成。 经过预先设计,通过人工操作控制, 利用细胞(包括微生物、植物细胞和动物细胞)的生命活动,产生人们所需要的酶的过程,称为酶的发酵生产。 酶的发酵生产是现在酶生产的主要方法
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第五章 油脂
文档格式:PDF 文档大小:25.69KB 文档页数:6
一、概述 脂类指存在于生物体中或食品中微溶于水,能溶于有机溶剂的一类化合物的总称。 1油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第七章 微生物的生态(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:5.29MB 文档页数:50
生态系统: 在一定的空间内生物的成分和非生物的成分通过物质循环和 能量流动互相作用、互相依存而构成的一个生态学功能单位。 生态学: 研究生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学
《水污染控制工程》课程讲稿(下册)第十八章 城市污水的深度处理
文档格式:PDF 文档大小:1.24MB 文档页数:66
城市污水经传统的二级处理以后,虽然绝 大部分悬浮固体和有机物被去除了,但还残 留微量的悬浮固体和溶解的有害物,如氮和 磷等化合物。氮磷为植物营养物质,能助长 藻类和水生生物,引起水体的富营养化,影 响饮用水水源
南京工业大学:《发酵工艺学》第一章 总论
文档格式:DOC 文档大小:338.5KB 文档页数:30
一、生物技术定义 (一)定义 生物技术( Biotechnology)也称生物工艺学有时也叫生物工程(Bioengineering)这可能强调这一领域源发于生命科学与工程技术的结合有关。对于生物技术的含义和内容,各种说法不尽相同。从不同的学科和行业支理解生物技术时,总难免带有不同的侧重点。“仁者见仁,智者见智
扬州大学:《普通植物病理学》课程PPT教学课件(Plant Pathology)第七章 非侵染性病害
文档格式:PPT 文档大小:11.36MB 文档页数:53
植物非侵染性病害 (noninfectious disease)是由于植物自身的生理缺陷或遗传性疾病,或由于生长环境中有不适宜的物理、化学等因素直接或间接引起的一类病害。 没有病原生物的侵染,在植物的不同个体间不能互相传染,又叫非传染性病害或生理性病害。 第一节 物理因素 一、温度不适 二、水分、湿度不适 三、光照不适 四、其它因素 第二节 化学因素 第三节 植物非侵染性病害的诊断
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