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四川农业大学:《食品卫生学》课程电子教案(烹饪营养卫生学)第八章 餐饮企业与卫生管理
文档格式:DOC 文档大小:69KB 文档页数:9
第一节食品卫生法和卫生管理制度 第二节食品安全 第三节餐饮环境及个人卫生 第四节烹饪工艺卫生
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 组织结构设计
文档格式:PPT 文档大小:221.5KB 文档页数:80
一、组织结构设计的基础理论 二、组织结构类型 三、组织设计的目的、任务和原则 四、组织设计的权变因素
辽宁农业职业技术学院:《食用菌生产与加工》课程教学资源(PPT课件)第五章 接种与培养
文档格式:PPT 文档大小:2.89MB 文档页数:28
第一节母种转管及培养 第二节再生母种扩繁成原种 第三节栽培种接种与培养 第四节菌种质量鉴定菌种保存
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 人力资源管理
文档格式:PPT 文档大小:305KB 文档页数:44
一、人力资源计划 二、员工的招聘 三、人员的培训 四、绩效评估 五、职业计划与发展
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 计划的组织实施
文档格式:PPT 文档大小:186.5KB 文档页数:32
一、目标管理 二、滚动计划法 三、网络计划技术
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 计划与计划工作
文档格式:PPT 文档大小:205.5KB 文档页数:15
一、计划的概念及其性质 二、计划的类型 三、计划编制过程
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 信息获取
文档格式:PPT 文档大小:104KB 文档页数:8
数据:记录客观事物的性质、形态和数量特 征的抽象符号(文字、数字、图表、图形、曲 线) 信息:数据经加工处理后得到信息。反映 客观规律 两者之间无绝对界限
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十八章 企业组织创新
文档格式:PPT 文档大小:149.5KB 文档页数:18
制度结构化: 规范了作为类群的企业不同参与者之间的正式 关系 层级结构化: 规范了作为个体的这些参与者之间的正式关系 文化结构化: 规范了作为类群或个体的参与者在企业生产经 营活动过程中的非正式关系
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十六章 管理的创新职能
文档格式:PPT 文档大小:83KB 文档页数:32
一、创新及其作用 二、创新职能的基本内容 三、创新的过程和组织
《管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十四章 控制与控制过程
文档格式:PPT 文档大小:155KB 文档页数:19
一、控制活动 二、控制过程 三、有效控制
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