第八章肉制品加工厂的建立及常用设备、第九章腌腊烟熏制品

绪论、畜禽屠宰加工、肉的形态结构及理化特性、屠宰后肉的变化

东北农业大学：《汽车拖拉机学》课程PPT教学课件（1/6）

绪论 一、植物界概述(图片及视频) 二、我国植物资源及其在四化建设中的作用 三、植物学发展简史及分科概述 四、学习植物形态解剖学的目的、方法

绪论 一、植物界概述 二、我国植物资源及其在四化建设中的作用 三、植物学发展简史及分科概述 四、学习植物形态解剖学的目的、方法

第一章 种子和幼苗 一、种子的形态与结构 二、种子的类型 三、种子的萌发 四、幼苗的类型

植物的组织 一、植物组织的概念 二、植物组织的类型 三、组织系统

一、茎的生理功能 二、茎的形态 三、茎尖分区及其生长动态 四、茎的结构

一、叶的生理功能 二、叶的发生与生长 三、叶的基本形态 四、叶片的解剖结构 五、叶的生态类型 六、落叶和离层

果实的发育和结构 一、果实的发育和结构 (一)真果的结构 (二)假果的结构 二、单性结实 三、果实和种子的传播