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山东农业大学:《微生物学 MICROBIOLOGY》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 微生物的遗传变异与育种 第四节 菌种的衰退、复壮和保藏
文档格式:PPT 文档大小:326KB 文档页数:18
在基因水平上的遗传工 程。利用分子生物学的理论和技术,自觉设计、操纵、改造 和重建细胞的遗传核心 — 基因组,使生物体的遗传性状发 生定向变异,以满足于人类的需要
《毒理学 toxicology》课程教学资源(教材讲义)第七章 环境有害因素的致癌作用
文档格式:DOC 文档大小:81KB 文档页数:14
环境有害因素别是化学致癌问题是当今社会倍受关注的热点之一,因为: ①近年来肿瘤发病率和死亡率不断增高,发癌年龄年轻化;②查明了遗传因素 和病毒的生物学因素虽与肿瘤发生有关。但并非是导致肿瘤发病率增高的主要 原因;③发现环境化学污染和某些物理有害因素(如紫外线)与肿瘤发病率密 切相关
《特种水产养殖学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 中华鳖的养殖
文档格式:PPT 文档大小:2.17MB 文档页数:59
第一节 鳖的生物学特性 第二节 养鳖池的设计及配套设施 第三节 鳖的繁殖 第四节 稚鳖饲养 第五节 幼鳖养殖 第六节 成鳖养殖 第七节 鳖的营养与饲料
《犯罪学》课程教学资源(教案讲义)第一章 犯罪学概述
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:2
犯罪学作为一门独立的学科,是19世纪中叶在资本主义社会形成和发展起来的。犯 罪学从其诞生时起,几乎就有广义和狭义之分。狭义的犯罪学是将犯罪和犯罪者作为整体 进行综合分析研究,探索犯罪发生的原因及其规律的科学。故又称犯罪原因学。狭义犯罪 学又分为两大分支,一是犯罪生物学,二是犯罪社会学。法国、意大利、德国等国家大体 如此
《森林昆虫学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 昆虫分类(5.2)昆虫纲的分目
文档格式:PPT 文档大小:4.5MB 文档页数:28
一、昆虫纲分目的历史及变化 昆虫纲分目的数量与分类学的发展阶段、当时技术 水平和手段对分类性状与特征的运用、各学者的认识和 观点均有很大关系。 在昆虫纲分目的特征运用上,除注重形态学、生态 学等特征外,在生物学特征中应以变态特征为主,原因 在于昆虫由卵发育到成虫的整个过程实质是其进化历程 的缩影,如以尚未研究清楚或争议较大的起源关系替代 这一主要特征,争议将更大。各家对昆虫纲的分目如下
《森林昆虫学》课程电子教案(PPT教学课件)课程的任务
文档格式:PPT 文档大小:91KB 文档页数:3
1.本课程是昆虫学科中的基础课程 主要学习和掌握昆虫的形态特征、体内器官的结构、个体生长发育及生物学的特点、分类、 群体数量消长与森林生态系中其它有关因子间的相互关系,以及害虫防治和益虫利用的一般原理和措施
西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 食品技术原理 第五章 食品辐射处理、第六章 食品腌渍和烟熏
文档格式:PPT 文档大小:246.5KB 文档页数:43
第一节 辐射基本原理 第二节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第三节 辐射的应用及其卫生安全性 第一节 食品的腌渍和保藏 第二节 食品的烟熏和保藏 第三节 食品的发酵保藏
吉林大学:《专门水文地质学》课程教学资源(电子教案)第七章 地下水水质评价
文档格式:DOC 文档大小:79KB 文档页数:5
地下水水质是指水和其中所含的物质组分所共同表现的物理、化学和生物学的综合特 征。各项水质指标则表示水中的种类、成分和数量,是判断水质的具体衡量标准。地下水 中物质成分来源主要是由赋存于岩石圈中的地下水不断与岩土发生化学反应,并在大气 圈、水圈和生物圈进行水量交换而形成的,人类活动对地下水所含物质组分的改变与影响 呈日益加剧的趋势
华南师范大学:《基础生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 蛋白质化学
文档格式:PPT 文档大小:59.5KB 文档页数:28
一、蛋白质的生物学意义: 生命现象的具体体现者和生物功能的具体执行者。 原生质的主要成分,生物体形态结构的物质基础。 生物体新陈代谢在酶的催化下进行,受激素的的调节
江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品辐射保藏
文档格式:PPT 文档大小:857.5KB 文档页数:84
食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。 第一节 概述 第二节 辐射的基本原理 第三节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第四节 辐射在食品保藏中的应用及卫生安全性
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