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对基础概念的正确理解、对研究范畴的明确定位以及对学科从属与特征的准确把握是学习和掌握一门学科的前提,对饭店质量管理理论的学习也不例外。本章必须了解和掌握质量、质量管理、饭店质量管理、饭店质量管理体系等术语和相关概念,认识和了解饭店质量管理的研究对象和研究内容,了解和掌握饭店服务质量管理等方面内容
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细胞因子(cytokine,CK)是因免疫原、丝裂原或其他因子刺激细胞(免疫细胞、非免疫细胞),由细胞合成、分泌的具有生物活性的低分子量蛋白质或多肽的统称。 CK为生物信息分子,具有调节固有免疫和适应性免疫应答,促进造血,以及刺激细胞活化、增殖和分化等功能。 第一节 细胞因子的共同特点 第二节 细胞因子的分类 第三节 细胞因子的生物学活性 第四节 细胞因子受体 第五节 细胞因子与临床
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果树学的概念和研究范畴 果树业在国民生产中的作用 我国果树生产的现状 果树生产的特点与发展趋势 学习《果树栽培学》的任务与要求
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 一、概述  二、补体的激活途径  三、补体激活的调节  四、补体的生物学意义  五、补体与疾病的关系
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抗体(antibody,Ab)是B细胞识别抗原后增殖分化为浆细胞所产生的一种糖蛋白,主要存在于血清等体液中,能与相应抗原特异性地结合,具有免疫功能; 免疫球蛋白(Immunoglobulin,Ig)是指具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白; 存在于血液、组织液及外分泌液中,介导体液免疫应答; 一、基本概念 二、免疫球蛋白的分子结构 三、免疫球蛋白的特点与功能 四、抗体的生物学活性 五、免疫球蛋白的免疫原性 六、人工制备的抗体
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 1. 理解统计学的含义  2. 理解描述统计和推断统计  3. 了解统计学的应用领域  4. 了解数据的类型  5. 理解统计中的几个基本概念
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绪论 目的使学生了解昆虫学的概念、在生物中的地位、内容与任务,昆虫与人类的关系, 要求昆虫学研究概况。了解昆虫体躯的一般构造。 重点昆虫纲特征及与其它节肢动物的区别;
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附录总目录 物理常数 力学和电磁学的量和单位 热学/波动/波动光学/近代物理的量和单位 希腊字母 物理学名词中
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1. 逆转录病毒的种类及主要特性 2. HIV的形态结构特点及抗原变异 3. HIV的细胞受体及复制过程 4. HIV的传染源、传播途径及致病机制 5. HIV感染的微生物学检查 6. HIV感染的药物治疗原则 第一节 人类免疫缺陷病毒 ( Human immunodeficiency virus , HIV ) 第二节 人类嗜T细胞病毒 (human T lymphotropic viruses,HTLV)
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掌握口腔颌面部损伤的基本概念及理论,要求学生对口腔颌面部创伤 教急救原则,急救方法有明确的认识,要求学生掌握口腔颌面部损伤的 学类型,及各处类型的特点与治疗方法。要求学生掌握口腔颌面部清创
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