第一章前言 第二章造成食源性疾病的微生物危害 第三章保证食品安全的食品加工方式 第四章微生物风险评估 第五章国际食品安全管理和微生物指标 第六章预测微生物学模型 第七章食品敏感性 第八章水的安全性 第九章酒精饮料的安全性

第四章存货 【教学重点与难点】本章的重点是存货的确认与计价,存货收、发、存的会计核算,特别是原材料的会计核算。本章的难点是存货按计划成本的会计核算。 【教学方法与课时安排】本章以教师讲授为主,以学生练习为辅,教学方式宜采用实证教学法。本章授课时数宜安排在8课时。 第一节存货的涵义与范围第二节存货数量的盘存方法 第三节存货价值的确定第四节原材料 第五节库存商显 第六节其他存货 第七节存货的期末计价第八节存货的清查

第四节多工位级进模主要零部件设计 第五节 多工位级进模自动送料及安全检测装置

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