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中国科学技术大学:《陶瓷科学与工艺学》课程教学课件(讲稿)无机非金属材料的结构
文档格式:PDF 文档大小:5.19MB 文档页数:84
中国科学技术大学:《陶瓷科学与工艺学》课程教学课件(讲稿)无机非金属材料的结构
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.5 软罐头
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:2
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.5 软罐头
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 食品的腌制保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:5.96MB 文档页数:43
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 食品的腌制保藏技术
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 食品的辐照保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:2.92MB 文档页数:34
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 食品的辐照保藏技术
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品的干制保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:5.09MB 文档页数:64
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品的干制保藏技术
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品变质腐败的抑制(食品保藏基本原理)
文档格式:PPT 文档大小:4.82MB 文档页数:90
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品变质腐败的抑制(食品保藏基本原理)
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
文档格式:PPT 文档大小:2.7MB 文档页数:28
合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.4 烟熏类肉罐头
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:1
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.4 烟熏类肉罐头
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(乳制品工艺学)第二章 消毒乳
文档格式:PPT 文档大小:11.69MB 文档页数:118
第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 乳的杀菌和灭菌 第三节 原料乳的验收 第四节 原料乳的预处理 第五节 消毒鲜乳的加工 第六节 灭菌乳及无菌包装 第三章 炼乳的工艺 第四章 乳粉工艺 第五章 冰淇淋 第六章 发酵乳 第七章 奶油 第八章 干酪
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.3 腌制类肉罐头
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:5
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第四章 罐头肉制品的加工 1.4.3 腌制类肉罐头
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