第一节 粮油食品加工 • 粮油食品加工原料及其品质 • 米制食品加工 • 小麦制粉 • 面制食品加工 • 豆制食品加工 • 玉米深加工与利用 • 植物油脂加工技术 第二节 畜产品加工 肉与肉制品概述 肉制品加工基础 屠宰、分割与卫生检验 肉制品加工技术 乳及乳制品概述 原料乳验收与处理 乳制品加工 蛋的基础知识 蛋制品加工 第三节 果品蔬菜加工 果品蔬菜加工前处理及用水的处理 果品蔬菜罐头 果品蔬菜汁加工 果品蔬菜糖制 蔬菜的腌制 果酒的酿制 果品蔬菜干制 第四节 软饮料加工 软饮料用水及水处理 软饮料常用的原辅材料 碳酸饮料 果蔬汁饮料 茶饮料 蛋白饮料 瓶装饮用水 固体饮料 功能性饮料 第五节 果品蔬菜贮藏保鲜 果品蔬菜的品质 果品蔬菜采后生理 果品蔬菜的采收和采后处理 果品蔬菜贮藏保鲜方式 果品蔬菜采后病害 果品蔬菜贮藏保鲜技术方案 第六节 食品微生物与发酵 食品微生物概述 发酵技术 发酵产品及生产工艺

第一汽车集团公司的名牌战略 产品是企业的一面旗帜,纵观横看中国的汽车工业,第一汽车 集团公司无疑是当之无愧的产品冠军。这个曾经创造出第一辆国产 汽车的资深企业,如今又率先形成了中、轻、轿全系列发展的产品 格局,总产量已达228万量。国家质量抽检10年来,一汽的产品质 量年年都有大的提高,保持着不败的成绩,那一个个遐迩闻名的名 牌产品,构成了一条充满希望的生命链,把一汽推向了新的辉煌

一、食品安全性的历史观 （一）食品安全的概念 （二）食品安全问题的历史发展 二、食品安全性的现代内涵 （一）食品安全性的现代问题 （二）国际食品安全形势与对策 （三）我国食品安全状况 三、食品安全性的监控 （一）食品安全性控制与人类食物链 （二）建立和完善确保食品安全性的社会管理体系 （三）消费者的自我保护

第一节 气动制动机构与机械制动机构 第二节 偏航系统 第三节 液压系统 第四节 变桨系统 第五节 变流系统 第六节 自动润滑系统 第七节 温度监控传感器 第八节 安全保护控制回路传感器

一、国际环境问题和国际环境保护 国际环境问题也称全球环境问题或地球问题, 是指超越主权国家的国界和管辖范的、区域性 的和全球性的环境污染和生态破坏问题。 二战后,由于经济的快速发展,人类对环境 作用的深度和广度加强,产生了大规模地球环 境问题。这些问题由一国内的严重污染发展到 区域性的大范围污染和生态破坏,甚至演化为 全球性的环境问题,日益威胁到全人类的生存 和发展,成为全世界所面临的重大危机之一

在《实用主义》《Pragmatism1907,《)于1907年出版后两年,又 出版了《真理的意义实用主义〉续篇》(《heMeaning《 of Truth, Sequel to Pragmatism)后者大部分是对前者 《实用主义》所引起的批评的一些答复,但是也收 进了写在《实用主义》之前的三篇论文,这几篇论文对于作 者思想的发展提供了很重要的说明。除序言与目次外,这里 仍保留初版《实用主义》的页码。《真理的意义》第XX页 在本书中改为第303—318页,又第1101页改为第319 419页。有了这些增补,本书就成为它据以命名的这一学说的 完整而有系统的论述

一、例题精解 【例题10.1】有一并励发电机,已知P=23Wnx=1200r/min,额定电压 UN=230V,R=57.52,R=0.05Q2。现在利用它作为电动机,把它接到220V的 电源上,电枢电流保持原来的额定值。试求作为电动机时的额定转速和额定功率。设 电动机的效率为n=0.84,并假定在这两种运行情况下磁通基本上不变

一、护理学的形成与发展 古代(以自我护理、家庭护理为主),人类为谋求生存,在狩猎、械斗及自然灾害抗争 的活动中发生疾病、创伤,人们以自我保护式、互助式、经验式、家庭式等爱抚手段与疾 病和死亡作斗争。中世纪(以宗教护理、医院护理为主)。文艺复兴时期,其间建立了许多 图书馆、大学、医学院校,出现了一批医学科学家

第四节 电压比较器 一、简单电压比较器 二、具有滞回特性的比较器 第五节 采样－保持电路 第六节 正弦波振荡电路 一、正弦振荡的平衡条件 二、RC正弦波振荡电路 三、LC正弦波振荡电路 四、石英晶体振荡器 第七节 非正弦波发生电路 一、方波发生器 二、方波-三角波发生器 三、锯齿波发生器 四、压控振荡器

一、医院的基本性质与任务 医院是社会系统中一个有机组成部分,必须适应社会环境的改变和发展。医院的 任务是提供医疗服务,承担保障人民健康的社会职责