第三节食品的冻藏 (一)食品冻藏时的变化 冻结食品在-18℃以下的低温冷藏室内进行贮 藏,由于食品中90%以上的水分已冻结,酶 与微生物的作用受到抑制,食品就不会腐败, 可作较长时间的贮藏。。但是在冻藏过程中 由于冻藏温度的波动,冻藏期又较长,在空 气中氧的作用下还会缓慢地发生巳系列变化, 使冻结食品的品质有所下降

植物分类学的实习实训,是植物分类学重要的教学环节。通过实习认识自然界中植物的多样性,了解每种植物的生活环境,使分类学抽象的原理具体化,加强理论联系实际, 从而可提高学生鉴别各种植物所属科、属、种的能力。在采集和制作标本的活动中,还可 以训练学生采集和制作蜡叶标本的技能,要求学生学会使用工具采集植物标本的方法。由 于学生亲手制作,会激发学生的学习兴趣,吸引学生的注意力,调动学生的学习积极性。 植物分类学实习,对于培养德智体美全面发展的人才,具有重要意义

•在化学实验中，经常使用各种化学药品和仪器设备，以及水、电、煤气，还会经常遇到高温、低温、高压、真空、高电压、高频和带有辐射源的实验条件和仪器，若缺乏必要的安全防护知识，会造成生命和财产的巨大损失。•每年一度的化学实验安全防护教育是非常重要的

食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一。人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒。维生 素是多种不同类型的低分子量有机化合物,它们有着不同的化学结构和生理功 能,是动植物食品的组成成分

有些性能指标,例如正确性,是只有在其不出现时才被人们注意到的品质特征。如果能 努力地改正网站中的所有错误,并不断提高其工作性能,那么其用户很少会提意见。如果网 站存在少量错误,或者是运行缓慢,那么其用户们会产生抱怨 本章将介绍与ASP工作性能有关的几个重要概念,提供一些优化ASP工作性能的方法和应 注意的事项

键盘是计算机中使用最普遍的输入设备,它一般 由按键、导电塑胶、编码器以及接口电路等组成。 在键盘上通常有上百个按键,每个按键负责一 个功能,当用户按下其中一个时,键盘中的编码器 能够迅速将此按键所对应的编码通过接口电路输送 到计算机的键盘缓冲器中,由CPU进行识别处理。 通俗地说也就是当用户按下某个按键时,它会通过 导电塑胶将线路板上的这个按键排线接通产生信号 ,产生了的信号会迅速通过键盘接口传送到CPU中

语言是社会交际的工具,是人们表达意愿、思想感情的媒介和符号。语言也 是一个人道德情操、文化素养的反映。在与他人交往中,如果能做到言之有礼, 谈吐文雅,就会给人留下良好的印象;相反,如果满嘴脏话,甚至恶语伤人,就 会令人反感讨厌。 一、言之有礼,谈吐文雅,主要有以下几层含意

1.理论有什么作用?请结合你个人的理解和观察,举一至两个日常生活中的例子说明理论的作用。 2.会计理论有什么作用?请分别从规范理论和实证理论两个角度讨论

内耳迷路中除耳蜗外,还有三个半规管、椭圆囊和球囊,后三者合称为前庭器官,是人体对自身运动状态和头在空间位置的感受 机体进行旋转或直线变速运动时,速度的变化(包括正、负加速度)会刺激三个半规圆或椭圆囊中的感受细胞:当头的位置和地球引力 的作用方向出现相对关系的改变时,就会刺激球囊中的感受细胞

选择题 1.专利权属于会计科目中的()类科目。 A.资产B.负债C.收入D.所有者权益 2.企业赊销购买汽车一辆,价值20万元,这项业务属于()种经济业务。 A.资产项目之间此增彼减 B.权益项目之间的此增彼减 B.资产项目和权益项目同时增加D.资产项目和权益项目同时减少