一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性

一、课程说明 (一)本课程的教学目的和要求: SQL语言是关系数据库的标准语言,是本课程的一个重点。通过上机实验,可 以使学生加深对课堂讲授内容的理解,循序渐进地掌握SQL语言的使用;同 时,使学生了解和熟悉SQL SERVER2000发的环境,逐步掌握编辑、调试、运 行程序的方法,初步积累编程经验

一、环境与生态因子的概念 二、生态因子的分类 三、生态因子作用的几个特点 第二节 生物与环境关系的基本原理 一、生物对生态因子的耐受限度 二、生物对多种生态因子耐受性之间的相互关系 三、大环境和小环境对生物的不同影响 四、生物对生态因子耐受限度的调整 五、内稳态和非内稳态生物 六、生物保持内稳态的行为机制 七、适应组合

三:整周未知数的确定方法 在观测站1和卫星j之间,载波相位的变化为 当整周未知数确定后,测相伪距与测码伪距的观测 方程在形式上将一致,此时只要同步观测的卫星 数不少于4,即使观测一个历元,也可获得唯一 定位结果

《建筑设备》的目的与作用 建筑设备是为了给人们营造一个安全,合理, 舒适的生活与生产环境而设置的一门课程。 1.古代的建筑设备 ①.人类出现以来,就择溪而居,这是因为水是各种 生物(包括人类)赖以生存的、不可缺少的物质。 当我们游览、参观各种遗址、文物古迹时,我们会发 现人类居住的建筑物的是这样逐渐演变为我们今天居 住的房子的。即山洞——土穴/地窖)——茅草房 土石,砖瓦房———现代建筑

1970年代以来,经济全球化进程一直在加速, 具体表现为贸易的大幅度增长和国际间金融交 易大幅度增长。中国已经成为WT0的成员国, 这使得中国会以一个渐进的,但逐步加快的方 式逐步融入世界经济。虽然在过去的20年里 中国的出口一直高速增长,但目前中国的企业 和产业部门在世界市场上所面对的竞争是严峻 的,未来一段时间内,这种严峻的形势将继续存 在。由于大量外国企业进入中国,和大量外国 产品进入中国市场,中国的企业和产业部门在 中国国内市场也面对严峻的国际竞争

“信息安全”没有公认和统一的定义,但国内外对信息安全的论述大致可以分成两大类: 一类是指具体的信息技术系统的安全;而另 一类则是指某一特定信息体系(如一个国家的银行信息系统、军事指挥系统等)的安全

4.1.1为什么要使用继承 从现有类出发建立新的类,使新类继承老类的特点和功能,并 且又加上自己的特点和功能的程序设计方法,是面向对象程序设 计一个重要的技术

考虑一个银行系统,该系统允许顾客开设不同类型的银行账户,包括现金账户、支票账户和贷款账户,同时允许顾客存款、取款和转帐

5.1编译时的多态性与运行时的多态性 多态性是指用同一个名字定义不同的函数,这些函数执行不同但 又类似的操作。 联编的概念: 一个源程序经过编译、连接、成为可执行文件的过程是把可执行 代码联编(或称装配)在一起的过程