本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军

分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础

分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础

一、汇率制度的类型 汇率制度(exchange rate regime)是指一国货币当局对本国汇率水平的确定、汇率变动方式等问题所作的一系列安排或规定

8.1平面应变问题和滑移线场 8.2汉盖(Hencky)应力方程—滑移线的沿线力学方程 8.3滑移线的几何性质

8.1平面应变问题和滑移线场 8.2汉盖Hencky)应力方程滑移线的沿线力学方程 8.3滑移线的几何性质 8.4应力边界条件和滑移线场的绘制 8.5三角形均匀场与简单扇形场组合

1.1应力与点的应力状态 1.2点的应力状态 1.3应力张量的分解与几何表示

一、传统库存控制存在的问题 二、供应链中的需求变异放大与库存 三、供应链中的不确定性与库存 四、供应商管理库存策略 五、联合管理库存策略

第一节可变价格下的总供求曲线 第二节三重均衡的凯恩斯模型 第三节投资陷井和灵活偏好陷井

索罗斯是金融界的怪才鬼才奇才,他在国际金融界掀 起的索罗斯旋风几乎席卷世界各地,所引起的金融危 机令各国金融界闻之色变。从古老的英格兰银行,南 美洲的墨西哥,到东南亚新兴的工业国,甚至连经济 巨兽日本,都未能幸免在索罗斯旋风中败北。索罗斯 管理的对冲基金,投资使用的金融工具,以及使用的 资金数量是一般投资者难以望其项背的,但他的投资 秘诀对一般投资者还是有借鉴启迪作用的。下面就是 索罗斯的24个投资秘诀