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东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)乳的化学成分和性质
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第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 巴氏消毒奶加工 第三节 灭菌奶加工 第四节 再制奶的加工
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配方乳粉的调制原则及生产
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东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)干酪的缺陷及其防止方法、融化干酪、第十一章 冰淇淋的加工
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一部分 绪论(李晓东)、第一章 禽蛋的物理结构及化学成分、第三章 禽蛋的质量鉴定、第五章 鲜蛋的贮藏(1/2)
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三部分 第七章 液蛋与浓缩蛋液、第八章 冰蛋(冷冻蛋)、第九章 干燥蛋
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《计算机在畜牧科技中的应用》是一门理论教学和实验教学并重的专业基础课程,以提高学生对计算机在畜牧生产及科研的实际应用水平为目的
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东北农业大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 维生素的营养(2/4)
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东北农业大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 维生素的营养(4/4)
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河南农业大学:《动物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)节肢动物门的主要特征(主讲:李国喜)
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